Au Bureau - Directeur / Directrice de la restauration (H/F)

Groupe BK; Courbevoie; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique et chaleureux recherche un manager passionné pour rejoindre son équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion d'un club qui offre une expérience unique à ses clients tout au long de la journée. Votre rôle consistera à établir des stratégies opérationnelles, à garantir la performance de votre équipe et à créer une ambiance conviviale. Si vous avez une solide expérience dans la restauration et un esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez-nous pour faire briller notre club et ravir nos clients !

Prestations

Plan de carrière

Ambiance chaleureuse

Équipe bienveillante

Qualifications

• Expérience de 5 ans dans le secteur de la restauration.
• Capacité à gérer une équipe et à établir des stratégies opérationnelles.

Responsabilités

• Assurer la pérennité du club et garantir une équipe soudée.
• Établir des stratégies et analyser les performances de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Stratégie opérationnelle

Analyse de performances

Service à la clientèle

Description du poste

Description

Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise

Ton futur club ? À la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match :

1. Joueur confirmé dans le milieu de la restauration, tu as déjà fait tes preuves sur le terrain et en tant que manager d'équipe.
2. Sponsor officiel de la marque Au Bureau, tu partages nos valeurs avec ton équipe et tes clients !
3. Véritable gestionnaire, tu assures la pérennité du club en garantissant un stade toujours en feu et une équipe soudée.
4. Établi(e) la stratégie opérationnelle et les pronostics budgétaires de ton club.
5. Sois le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine.
6. Tu sais t'entourer des meilleurs pour atteindre ton objectif.
7. Fais monter en puissance tes coéquipiers.
8. Élabore le plan d'actions commercial et garantis l'image de marque d'Au Bureau dans ton club.
9. Analyse les performances, et réajuste la stratégie de ton équipe pour le reste de la saison.

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Tu es passionné(e) de restauration, tu as l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est le club qu'il te faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Expérience exigée de 5 ans