Au Bureau - Chef de cuisine (H/F)

Groupe BK; Amiens; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique et chaleureux recherche un chef passionné pour rejoindre leur équipe. Ce rôle exige une gestion efficace des opérations de cuisine tout en maintenant une ambiance conviviale. Vous serez responsable de la coordination des équipes, de la sécurité alimentaire et de la satisfaction des clients. Si vous avez au moins deux ans d'expérience et un esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un club qui valorise le partage et la générosité, et où vous pourrez évoluer dans votre carrière tout en apportant le sourire aux clients.

Prestations

Plan de carrière

Ambiance conviviale

Équipe bienveillante

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration exigée.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.

Responsabilités

• Gérer les commandes et la sécurité alimentaire.
• Établir des stratégies et organiser le travail de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Polyvalence

Rigueur

Méthodologie

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Description

LE GARDIEN DU PUB H/F

Ton futur club ? À la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Évolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match :

En tant que chef, tu te positionnes en meneur/se dans les cuisines. Le stade est plein : tu as la capacité de gérer tes équipes et de recentrer le jeu. Polyvalent, rigoureux et méthodique, tu es le/la premier/ère à entrer sur le terrain !

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
• Sois le ballon d'or des fiches techniques et le/la gardien/ère de la sécurité alimentaire
• Établis la stratégie avec le coach et transmets-la au reste de l'équipe.
• Maitrise les « en-jeux » coûts matières.
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe.
• Organise le temps de jeu des joueurs.

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné(e) de restauration, tu as l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est le club qu'il te faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Expérience exigée de 2 ans