ASSISTANTE D'EXPLOITATION EN RESTAURATION COLLECTIVE H / F

Sodexo; Marignane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un(e) assistant(e) d'exploitation en restauration collective pour son nouveau site à Marignane. Vous serez au cœur de l'action, gérant l'administration du personnel et assurant la satisfaction des clients par une relation de confiance. Avec des horaires de jour et des avantages sociaux attractifs, cette opportunité vous permet d'apporter votre créativité tout en bénéficiant de perspectives d'évolution à travers des formations. Rejoignez une équipe dynamique où votre impact sera significatif dans le développement des prestations offertes aux clients.

Prestations

13ème mois

RTT

CE

Mutuelle

Formations (CQP, Ecole Le Nôtre)

Qualifications

• Expérience en gestion de personnel et satisfaction client.
• Connaissance des normes HACCP et gestion de la caisse.

Responsabilités

• Gérer l'administration du personnel et les caisses.
• Organiser le rangement et la satisfaction client au restaurant.

Connaissances

Gestion du personnel

Gestion de la satisfaction client

Normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Créativité

Gestion de caisse

Formation

Expérience sur un poste équivalent

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture de site à Marignane (13), nous recherchons notre prochain(e) assistant(e) d'exploitation en restauration collective en CDI.

Vous serez accompagné(e) par un Directrice d'exploitation afin de mener à bien l'ensemble de vos missions.

En tant qu'Adjoint d'exploitation de votre restaurant, vos missions seront les suivantes :

• Gérer l'administration du personnel (paie, contrat, gestion intérim...)
• Mise en place des animations sur le self
• Gestion des caisses
• Organiser et s'assurer du rangement de la salle de restaurant
• Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Notre proposition

• Horaires en journée / Du lundi au vendredi
• Statut : Agent de maîtrise
• Souhait de rémunération : 2400 euros brut
• Avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CE / Mutuelle
• Perspectives d'évolution : à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toute la France)

Votre apport :

• Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste équivalent
• Vous êtes un excellent Gestionnaire et Manager
• Vous faites preuve d'exemplarité
• Vous êtes rigoureux(se) dans la mise en œuvre de vos engagements
• Vous êtes dynamique, vous savez faire preuve d'adaptabilité et de réactivité