Assistant responsable production/Assistante responsable production

JR France; Rouen; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale de renom recherche un Adjoint Responsable de Production pour encadrer une équipe de 35 personnes à Rouen. En charge des plannings, de la qualité et du respect des normes, ce poste exige 10 ans d'expérience et un Bac+2 en agroalimentaire. Rejoignez une équipe dynamique dans un secteur en pleine croissance.

Qualifications

• Bac+2 minimum requis, idéalement en agroalimentaire.
• Environ 10 ans d’expérience dans un poste similaire.
• Connaissances en métiers de bouche souhaitées.

Responsabilités

• Gérer la fabrication et encadrer une équipe d’environ 35 personnes.
• Participer à la conception des plannings de production.
• Assurer le démarrage des lignes de production.

Connaissances

Polyvalence

Diplomatie

Communication

Formation

Bac+2 en agroalimentaire

Description du poste

Assistant responsable production / Assistante responsable production, Rouen

Depuis 1972, TLC perpétue un savoir-faire artisanal en charcuterie et traiteur haut de gamme.

Membre du groupe familial LOSTE, elle valorise les recettes de terroir avec des matières premières locales et des techniques artisanales.

LOSTE, c’est 17 entreprises ancrées dans les territoires, offrant diversité de métiers et perspectives d’évolution.

Envie de donner du sens à votre métier ? Rejoignez-nous !

Découvrez notre groupe autrement sur notre vitrine.

Dans le cadre d’un départ à la retraite, nous recherchons pour notre société T.L.C, basée à Sotteville-lès-Rouen, notre futur Adjoint Responsable de Production (H/F) pour un poste évolutif à moyen terme.

Rattaché au Responsable de Production, vous assurez le bon déroulement de la fabrication et encadrez une équipe d’environ 35 personnes, dont 3 chefs d’équipe.

Vos missions principales seront :

• Participer à la conception des plannings de production (quantité, qualité, délais, affecter le personnel sur les postes en tenant compte des absences)
• Assurer le démarrage des lignes de production avec le personnel
• Donner aux chefs d’équipe des objectifs journaliers de production
• Gérer la mise à disposition d’approvisionnement sur ligne
• Contrôler la production (cadence, traçabilité)
• Être le garant des inventaires
• Veiller au respect des règles d’hygiène et au suivi de la traçabilité produits (sécurité/qualité)
• Proposer des actions d’amélioration de performance (productivité, qualité, organisation)
• Remplacer le Responsable de Production en son absence
• Collaborer avec les services transverses (maintenance, qualité, RH, achats...)

Vous disposez d’un Bac+2 minimum (idéalement en agroalimentaire).

Vous justifiez de +/- 10 ans d’expérience dans un poste similaire, en encadrement d’équipes dans les métiers de bouche.

Vous êtes investi, polyvalent, diplomate et bon communicant.

Vous avez des connaissances des métiers de bouche (viande, traiteur, cuisson, conditionnement).