Assistant Responsable Bar — Luxe Riviera (Logement Inclus)

Maybourne; Roquebrune-Cap-Martin; Remote; EUR 20,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement gratuit

Parking sur place

Navette gratuite

Titre de transport pris en charge

Uniforme fourni

Restaurant du personnel

Primes saisonnières

Vitres d’accueil et formations régulié

Job summary

The Maybourne Riviera recrute un(e) Assistant(e) Responsable Bar en contrat saisonnier (CDD) pour Le 300, lounge emblématique, Roquebrune-Cap-Martin. Vous superviserez l’exploitation, assurerez un service d’exception et contribuerez à l’élaboration des cartes de cocktails.

Profil recherché: 3-5 ans d’expérience en bar hôtelier, maîtrise du français et de l’anglais, sens du détail et leadership pour encadrer les équipes. Poste à pourvoir Mars à Novembre 2027.

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des établissements hôteliers prestigieux.
• Maîtrise partielle des postes de cuisson et stations.
• Maîtrise du français et anglais (au moins courant).

Responsibilities

• Surveiller l'exploitation du bar en absence du Directeur.
• Maintenir des standards élevés de service client.
• Gérer les commandes et stocks de boissons.
• Former les équipes et assurer les plannings.
• Assurer hygiène et sécurité du bar.

Skills

Expérience 3-5 ans

Hôtellerie prestige

Français courant

Anglais courant

Gestion stations de cuisson

Job description

The Maybourne Riviera recrute un(e) Assistant(e) Responsable Bar en contrat saisonnier (CDD) pour Le 300, lounge emblématique, Roquebrune-Cap-Martin. Vous superviserez l’exploitation, assurerez un service d’exception et contribuerez à l’élaboration des cartes de cocktails.

Profil recherché: 3-5 ans d’expérience en bar hôtelier, maîtrise du français et de l’anglais, sens du détail et leadership pour encadrer les équipes. Poste à pourvoir Mars à Novembre 2027.