ASSISTANT R&D H/F

Cooperl Arc Atlantique; Feytiat; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

La Compagnie Madrange, filiale du groupe Cooperl Arc Atlantique, recherche un(e) Assistant(e) R&D sur le site de Feytiat (87). Vous participerez aux nouveaux projets de développement et à l’optimisation des procédés en respect des règles qualité, hygiène, sécurité et traçabilité.

Rattaché(e) au Responsable R&D dans un cadre industriel agro-alimentaire, vous contribuerez à la mise en œuvre des essais, au suivi des évolutions produit et à la rédaction de documents techniques avec les services

Qualifications

• Expérience en R&D et en développement produit souhaitée.
• Connaissances des règles qualité et traçabilité dans l’agroalimentaire.
• Sens de l’analyse et capacité à travailler en équipe projets.

Responsabilités

• Participer aux nouveaux projets de développement et optimiser les procédés.
• Réaliser les essais et coordonner le pilotage avec les services concernés.
• Suivre l’évolution des produits et documenter les résultats.
• Maintenir et mettre à jour les documents de traçabilité et les modes opératoires.
• Présenter les résultats des études et proposer des améliorations.
• Contribuer au respect des règles qualité, hygiène et sécurité.

Connaissances

R&D support

Gestion de projets

Qualité

Hygiène

Traçabilité

Formation

Bac+2/3 en R&D agroalimentaire

Description du poste

L’Entreprise

La Compagnie Madrange fait partie du groupeCooperl Arc Atlantique, groupe agroalimentaire français spécialisé dans laproduction porcine et qui compte aujourd’hui 7000 salariés et 2700 éleveursprésents sur le Grand Ouest. Leader français de la production porcine nousintervenons à toutes les étapes de la filière : agrofourniture, nutritionanimale, génétique, élevage, abattage, transformation, distribution etenvironnement.

Depuis plus de 100 ans,Madrange marque leader sur un certain nombre de ses marchés, emploie tout sonsavoir-faire charcutier haut de gamme afin d’offrir un maximum de goût et deplaisir aux consommateurs.

L’ensemble de nos collaborateursveille constamment à ce que la qualité de nos produits soit parfaite et en assure la traçabilité. Nos usines répondentaux normes les plus exigeantes et sont certifiées IFS et BRC.

LE POSTE

Rattaché(e) au Responsable R&D dans un environnement de productionindustrielle agro-alimentaire sur notre site de Feytiat (87), en tant qu'Assistant(e) R&D vous participer auxnouveaux projets de développement, travailler sur l'optimisation des processexistants dans le respect des règles (qualité, hygiène, sécurité,environnement, traçabilité...).

PRINCIPALES MISSIONS

• Travailler sur les nouveaux projets ainsi que surl’optimisation des process existants,
• Mettre en oeuvre les phases d’essais : de la phase deréalisation du produit, de la coordination du project with les service concernés, du suivi de l’évolution du produit,
• Tenir à jour l’ensemble des documents de traçabilité avec lesoutils mis à disposition
• Mener les évaluations et les validations : faisabilitéindustrielle, critères organoleptiques, physico-chimiques et bactériologiques
• Assurer la mise à disposition des échantillons
• Participer à la mise à jour et à la rédaction des modesopératoires et tout document technique, en lien avec l’ensemble des services concernés(production, qualité..),
• Présenter et transmettre les résultats des études réalisées
• Suivre les lancements industriels des nouveaux process(matière, produit, matériel...)
• Être force de proposition sur l’amélioration de l'existant :matière, matériel, BPF...