ALTERNANT.E QUALITE

Carrefour; Bordeaux; Sur place; EUR 13 392 - 17 856; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ticket restaurant

Prime de transport

13ème mois

Résumé du poste

Carrefour recherche un assistant qualité/R&D en alternance à Bordeaux. Ce poste implique le suivi de l'industrialisation des nouveaux produits et la gestion de la qualité et sécurité alimentaire. Le candidat idéal est étudiant en Agro-Alimentaire avec une bonne maîtrise des outils informatiques.

Les avantages incluent des tickets restaurant, une prime de transport, et un 13ème mois. Le contrat est d'une durée de 12 mois avec un début prévu en septembre 2026.

Qualifications

• Niveau d’études Bac +4 à Bac+5 en Agro-Alimentaire.
• Connaissance des normes de qualité telles que IFS, HACCP, BIO.
• Capacité à travailler de manière autonome et organisée.

Responsabilités

• Accompagner l’industrialisation des nouveaux produits.
• Suivre le processus d'innovation produit en collaboration avec les équipes.
• Veiller à la conformité et à la qualité des produits.

Connaissances

Autonomie

Gestion des priorités/organisation

Aisance rédactionnelle et relationnelle

Aisance avec les outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint)

Ténacité

Connaissance des référentiels et procédures qualité

Formation

École d’ingénieurs en Agro-Alimentaire (Bac +4 à Bac+5)

Outils

Excel

Word

PowerPoint

Description du poste

Assistant qualité / R&D (F/H) - Alternance

À propos de nous

Le saviez-vous? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir : un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Contexte

Filière vin du Groupe CARREFOUR, la Maison Johanès Boubée (MJB) est un acteur majeur du négoce de vin en France.

Maison Johanès Boubée réalise, à partir de ses 6 établissements, toutes les prestations liées aux métiers du vin depuis le sourcing jusqu’à la livraison des magasins du Groupe en passant par l’embouteillage et le négoce.

Vos Missions

• Accompagner l’industrialisation des nouveaux produits, valider les protocoles de qualification produit et emballages primaires
• Suivre le processus innovation produit en interaction avec les acteurs internes
• Veiller à la conformité et à la qualité des produits : assurer le suivi du plan de contrôle qualité des produits (analyses, panels…)
• S’assurer de la conformité réglementaire des étiquetages de sa famille de produits
• Valider le référencement des nouveaux ingrédients (certificats, recettes…)
• Mettre à jour et valider les cahiers des charges Sirop et Spiritueux
• Faire vivre le système qualité et sécurité alimentaire qui permet d’assurer la conformité aux exigences des référentiels (IFS, Tesco, Livraison Garantie…)

Votre Profil

• Niveau d’étude (Bac +4 à Bac+5) : École d’ingénieurs en Agro-Alimentaire

Savoir

• Autonomie
• Gestion des priorités/organisation
• Aisance rédactionnelle et relationnelle
• Aisance avec les outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint)
• Ténacité (capacité à obtenir les informations nécessaires à son métier)
• Connaissance des référentiels et procédures qualité : IFS, HACCP, BIO…

Informations Complémentaires

• Lieu : Bordeaux
• Avantages : Ticket restaurant, prime de transport et 13ème mois
• Date de début : Septembre 2026
• Contrat : Alternance
• Durée : 12 mois

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discrimination.