ASSISTANT QUALITE - H/F

Groupe E.Leclerc; Chatte; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de CHATTE/SAINT-MARCELLIN emploie environ 200 salariés et recherche un-e responsable qualité alimentaire. Vous assurerez la traçabilité, la gestion des retraits et rappels, et le traitement des non-conformités produit, en lien avec les équipes des rayons.

Vous suivrez le plan de maîtrise sanitaire, réaliserez des contrôles et audits qualité et hygiène (températures, DLC, propreté, nettoyage, prix), accompagnerez les équipes sur les bonnes pratiques, traiterez les analyses

Qualifications

• Formation Bac+2 ou licence qualité alimentaire exigée.
• Expérience réussie en agroalimentaire indispensable.
• Rigueur, autonomie et bon relationnel requis.

Responsabilités

• participer à la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux, au traitement des non conformités produits
• participer au suivi et à la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire en lien avec les équipes des rayons alimentaires
• réaliser les contrôles et audits qualité et hygiène sur le terrain: températures, DLC, propreté, protocoles de nettoyage, prix et catalogue
• accompagner et former les équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
• traiter et suivre les résultats d'analyses microbiologiques
• contribuer à la gestion documentaire: fiches de contrôles, audits internes, traçabilité ...
• participer au suivi des réclamations clients et des anomalies

Formation

Bac+2 ou licence qualité alimentaire

Outils

Qualité et hygiène

Description du poste

participer à la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux, au traitement des non conformités produits

participer au suivi et à la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire en lien avec les équipes des rayons alimentaires

réaliser les contrôles et audits qualité et hygiène sur le terrain: températures, DLC, propreté, protocoles de nettoyage, prix et catalogue)

accompagner et former les équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire

traiter et suivre les résultats d'analyses microbiologiques

contribuer à la gestion documentaire: fiches de contrôles, audits internes, traçabilité ...

participer au suivi des réclamations clients et des anomalies

Issu(e) d'une formation Bac/+2 ou licence qualité alimentaire. Vous justifiez IMPERATIVEMENT d'une expérience réussie en AGROALIMENTAIRE et avez un intérêt particulier pour l'univers de la grande distribution.

Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, êtes force de proposition et possédez un bon relationnel.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CHATTE/SAINT-MARCELLIN emploie environ 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus declients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 754 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 49.4 milliards d'euros en 2025et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.3 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.