Assistant Qualité Agroalimentaire — HACCP & Production

Groupe Vt; Rives; Remote; EUR 36,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d’assiduité

Prime d’intéressement

Prime de participation

13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Job summary

ALPES FRAIS PRODUCTION cherche un(e) responsable qualité pour mettre en œuvre et maintenir le système qualité, garantir la satisfaction client et la sécurité alimentaire sur le site Alpes Frais Production.

Vous collaborez avec les équipes de production, réalisez les contrôles, suivez la traçabilité et les HACCP, et participez aux audits internes et aux certificats (IFS, Bio, Label Rouge, etc.). Une prime d’assiduité et d’autres avantages sont prévus.

Qualifications

• Bonnes connaissances des normes qualité et sécurité alimentaire
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office)
• Capacité d'analyse et de synthèse, prise de recul
• Sens du travail en équipe et du relationnel
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Responsibilities

• Être partenaire des équipes de production et garantir le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité.
• Réaliser les contrôles qualité des matières premières, emballages et produits en cours de fabrication et finis.
• Suivre la traçabilité, les enregistrements HACCP et la conformité des étiquetages et détecteurs de métaux.
• Identifier et gérer les non-conformités et mettre en place des actions correctives et préventives.
• Organiser les dégustations et participer au contrôle de la qualité sensorielle des fabrications.
• Réaliser les prélèvements et assurer le suivi des analyses microbiologiques.
• Participer à la gestion du système documentaire et veiller à l'application des procédures.
• Contribuer à la préparation et au maintien des certifications (IFS, Bio, Label Rouge, VBF, etc.).
• Réaliser les audits internes et suivre le métrologique des équipements de contrôle.
• Reporter les indicateurs qualité au Responsable Qualité et être un relais qualité sur le terrain.

Skills

Connaissance des normes IFS

Maîtrise Pack Office

Capacité d'analyse et de synthèse

Bon relationnel et travail en équipe

Autonomie et rigueur

Sens de l'organisation et des Responsa

Education

Bac à Bac +2 en qualité, agroalimentaire ou domaine équivalent

Job description

ALPES FRAIS PRODUCTION cherche un(e) responsable qualité pour mettre en œuvre et maintenir le système qualité, garantir la satisfaction client et la sécurité alimentaire sur le site Alpes Frais Production.

Vous collaborez avec les équipes de production, réalisez les contrôles, suivez la traçabilité et les HACCP, et participez aux audits internes et aux certificats (IFS, Bio, Label Rouge, etc.). Une prime d’assiduité et d’autres avantages sont prévus.