Assistant Qualité Agroalimentaire — HACCP & Certification

Agrial Co-op; Mordelles; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Agrial, première coopérative agricole française, recherche un Assistant Qualité Agroalimentaire H/F en CDD sur site. Vous contribuerez à la mise à jour du système documentaire et à la vérification sur le terrain, dans le cadre de la préparation d’une certification HACCP.

Vous accompagnerez l’équipe HACCP dans la rédaction et mise à jour des risques, procédures et enregistrements, et participerez au suivi des contrôles qualité et hygiène.

Qualifications

• Formation HACCP exigée ou formation HACCP incluse dans la formation en qualité agroalimentaire.
• Rigueur documentaire et bonne organisation.
• Capacité à intervenir rapidement sur le terrain.

Responsibilities

• Rédiger et mettre à jour l'étude de risques HACCP.
• Mettre à jour et suivre les spécifications fournisseurs.
• Mettre à jour les documents qualité : procédures, instructions, enregistrements.
• Vérifier la cohérence du système documentaire avec les pratiques de l’usine.
• Réaliser des contrôles sur le terrain pour vérifier l’application des procédures HACCP.
• Identifier les écarts et les remonter à l’équipe qualité.
• Participer à la mise en œuvre des plans d’action et à l’application des exigences qualité et d’hygiène.

Skills

Rigueur documentaire

Gestion documentaire

Contrôles sur le terrain

Education

Formation HACCP

Job description

Agrial, première coopérative agricole française, recherche un Assistant Qualité Agroalimentaire H/F en CDD sur site. Vous contribuerez à la mise à jour du système documentaire et à la vérification sur le terrain, dans le cadre de la préparation d’une certification HACCP.

Vous accompagnerez l’équipe HACCP dans la rédaction et mise à jour des risques, procédures et enregistrements, et participerez au suivi des contrôles qualité et hygiène.