Assistant Qualité Agroalimentaire (H/F)

AKOYAS; Pamplie; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Assistant Qualité Agroalimentaire pour une Laiterie Coopérative en Nouvelle-Aquitaine. Vous serez en charge du contrôle qualité, du suivi des normes d'hygiène et de la réalisation d'analyses en laboratoire. Une formation Bac+2 en qualité et une première expérience dans l'agroalimentaire sont nécessaires. L'environnement de travail est familial et artisanal, offrant une ambiance conviviale.

Qualifications

• Formation dans le domaine de la qualité, première expérience dans le secteur agroalimentaire.
• Connaissances des référentiels qualité comme IFS.
• Maîtrise des méthodes HACCP et traçabilité.

Responsabilités

• Contrôle des documents de production.
• Suivi des procédures d'hygiène et nettoyage.
• Réalisation d'analyses de microbiologie.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur

Capacité d'organisation

Relationnel avec services

Formation

Bac+2 dans le domaine de la qualité

Outils

Outils de bureautique

Description du poste

Overview

Offre n° 196YLNK — Assistant Qualité Agroalimentaire (H/F). AKOYAS, spécialiste du recrutement local, recherche une perle rare pour le compte d'une Laiterie Coopérative reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Environnement de travail à taille humaine, ambiance familiale et savoir-faire artisanal reconnu.

Contexte: La Laiterie Coopérative est à la recherche d'un(e) Assistant Qualité.

Responsibilities

• Contrôle quotidien des documents de production
• Suivi de l'efficacité des nettoyages et des contrôles d'hygiène
• Contrôle des plans de prélèvements produits finis
• Audits internes, inspections hygiène
• Réalisation d'analyses dans un laboratoire de microbiologie interne
• Participation à l'amélioration continue
• Animateur/trice des équipes FF (Food Fraud) et FD (Food Defense)
• Suivi des non-conformités/réclamations
• Démarche HACCP et traçabilité

Qualifications

• Formation minimum Bac+2 dans le domaine de la qualité, première expérience dans le secteur agroalimentaire
• Idéalement le référentiel IFS
• Connaissances: Hygiène et sécurité alimentaire
• Maitrise des méthodes de gestion de la qualité (HACCP, référentiel IFS, AB, AOP)
• Maitrise des outils de bureautique
• Rigueur, capacité d'organisation et excellent relationnel avec les différents services d'une PME

Experience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-faire professionnels

• Procédures de contrôle qualité (indispensable)
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

1 ou 2 salariés

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