Assistant Polyvalent en Restauration Hospitalière

CLINIQUE DU GRAND PRE; Durtol; Sur place; EUR 18 960 - 22 711; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Résumé du poste

La CLINIQUE DU GRAND PRE à Durtol recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des repas et à l'entretien des locaux de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le contrat est en CDD d'un mois, renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'été. Vous travaillerez 35 heures par semaine, par roulement, avec des primes de restauration à la clé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Compétence en préparation de plats simples exigée.
• Respect des règles d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Préparer les repas et maintenir l'espace de cuisine.
• S'assurer du bon entretien de la vaisselle.
• Exécuter les tâches de nettoyage dans le respect des procédures.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réaliser la plonge

Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

La CLINIQUE DU GRAND PRE à Durtol recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation des repas et à l'entretien des locaux de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène.

Le contrat est en CDD d'un mois, renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'été. Vous travaillerez 35 heures par semaine, par roulement, avec des primes de restauration à la clé.