Assistant Marketing, Commercial et Opérationnel - Stage (6 mois) - Lyon H / F

L'atelier des Chefs; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'atelier des Chefs à Lyon recherche un(e) Assistant(e) Opérationnel, Commercial et Marketing. Vous serez le bras droit des Chargés opérationnels, en charge de l'accueil des clients, de la gestion des services et de la prospection commerciale. Ce poste dynamique offre des opportunités de développement professionnel et un impact direct sur l'entreprise.

Prestations

Remboursement de 50% du titre de transport

Déjeuners ou dîners préparés par nos chefs

Découverte de nouveaux plats

Formation CAP offerte

Qualifications

• Aisance relationnelle avec les clients.
• Bon niveau d'anglais requis.
• Organisé(e) et polyvalent(e).

Responsabilités

• Assurer l'accueil des clients et gérer le service.
• Conseiller sur les ventes de cours de cuisine et produits.
• Suivre et analyser la satisfaction client.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Anglais

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP

Description du poste

Au sein de l'atelier de Lyon, en tant qu'Assistant(e) Opérationnel, Commercial et Marketing, tu es le bras droit des deux Chargés opérationnels et événementiels de l'atelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon déroulement des prestations proposées dans nos ateliers.

Missions opérationnelles (30%) :

1. Assurer l'accueil des clients
2. Gérer le service pendant les dégustations
3. Suivre et animer le bon déroulement opérationnel des prestations / événements
4. Conseiller et accompagner les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / produits en boutique / du Food & Bar (vins, desserts, cafés...) / de nos cartes
5. Assurer la gestion de la caisse
6. Gérer le mail d'accueil et traiter les demandes clients
7. Suivre et analyser l'outil de réservation en ligne selon les objectifs
8. Mettre en place des actions correctives et assurer le SAV clients
9. Participer à la création et au développement de l'offre des cours de cuisine : analyse marketing, benchmark concurrentiel, analyse KPI, propositions de nouveautés
10. Participer à la dynamique de la boutique : nouveaux produits, relation fournisseurs, suivi des tendances
11. Effectuer une prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB / BtoC
12. Gérer et développer les réseaux sociaux Instagram et LinkedIn
13. Suivre et analyser la satisfaction client : reporting, actions correctives, analyse des retours

Participation aux réunions d'équipe : Être un moteur pour l'atelier, faire part de ses idées et les porter jusqu'à leur mise en place et leur analyse.

Possibilité de définir, en accord avec le directeur d'exploitation, une mission supplémentaire « sur-mesure » en lien avec les objectifs professionnels de l'étudiant et les objectifs de développement de l'Atelier des Chefs.

Profil recherché :

Ce poste est fait pour toi si tu :

• Es à l'aise sur le terrain, avec un vrai sens du relationnel avec les clients
• Es organisé(e) et polyvalent(e)
• As un bon niveau d'anglais
• Orienté(e) solution et force de proposition
• Autonome, tout en ayant un vrai esprit d'équipe

En nous rejoignant, tu vas :

• Travailler dans un des locaux en plein cœur de Lyon
• Avoir un réel impact sur l'entreprise et sa croissance
• Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés

Les avantages :

• Remboursement de 50% du titre de transport
• Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos chefs
• Découvrir et goûter de nouveaux plats et recettes originales au quotidien
• Une formation CAP sur le métier de ton choix offerte