Assistant Manager – Restauration rapide, Leadership & Ops

EAT ESTEREL; Fréjus; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail dynamique

Formation à l'arrivée

Ambiance jeune et dynamique

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Eat Salad débarque dans la région et propose un CDI à Fréjus pour piloter le service en salle et en cuisine. Vous assurerez l'accueil, la préparation et la production, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en veillant à la propreté.

Vous travaillerez 35 heures par semaine, les week-ends et jours fériés, avec une formation à l'arrivée et des perspectives d'évolution dans une ambiance jeune et dynamique.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide souhaitée.
• Bonne orientation service client et qualité.
• Capacité à superviser et coordonner une équipe.

Responsabilités

• Surveiller l'activité des équipes et vérifier les procédures qualité et d'hygiène.
• Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures EatSalad.
• Gérer l'activité de l'établissement et assurer la satisfaction client.
• Suivi administratif.
• Maîtriser et aider à tous les postes (Cuisine et service).
• Vérifier les produits à la livraison et surveiller rangement et stockage.
• Effectuer le comptage des fonds de caisses.
• Coordonner les équipiers et communiquer les informations à son N+1.

Connaissances

Enthousiaste

Service client

Esprit d'équipe

Management

Leadership

Description du poste

Eat Salad débarque dans la région et propose un CDI à Fréjus pour piloter le service en salle et en cuisine. Vous assurerez l'accueil, la préparation et la production, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en veillant à la propreté.

Vous travaillerez 35 heures par semaine, les week-ends et jours fériés, avec une formation à l'arrivée et des perspectives d'évolution dans une ambiance jeune et dynamique.