Assistant Manager Restauration H/F

PARC ASTERIX; Plailly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attractions familial recherche un gestionnaire de restauration pour assurer le bon fonctionnement de ses points de vente. Vous travaillerez avec une équipe et serez responsable de la formation et de la planification du personnel. Le poste à temps plein est à pourvoir dès mars 2025 avec un salaire de 1871,70 euros brut.

Qualifications

• Experience en management d'équipe.
• Capacité à gérer le service avec qualité.
• Adaptabilité dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service dans le restaurant.
• Former et gérer une équipe d'employés.
• Veiller au respect des procédures de qualité.

Connaissances

Sens du service

Capacités de communication

Gestion du stress

Gestion des conflits

Formation

Diplôme en management

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs

A propos du poste :

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 4 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :
- Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, etc.)
- Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts
- Vous participez à la planification du personnel
- Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs

Poste à pourvoir à partir de mars 2025 pour une durée de 5 à 10 mois
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable
Salaire brut: à partir de 1871,70euros

Rejoignez nos équipes !

Profil recherché :

- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
- Une expérience en restauration et/ou un diplôme en management seraient appréciés

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.