Assistant manager restauration

Compagnie des Alpes; Plailly; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique au sein de Parc Astérix recherche un responsable de restaurant pour un contrat de 9 mois. Si vous avez le sens du service, une première expérience en management et êtes prêt à travailler les week-ends et jours fériés, rejoignez nos équipes ! Vous garantirez la qualité de service et formerez une équipe d'employés polyvalents.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe requise.
• Expérience en restauration appréciée.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement du restaurant.
• Participer à la formation et au management de l'équipe.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des visiteurs.

Connaissances

Sens du service

Capacités d'adaptation

Gestion du stress

Gestion des priorités

Communication

Diplomatie

Gestion des conflits

Formation

Diplôme en management

Description du poste

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 4 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :
- Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, etc.)
- Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de restauration saisonnière, complétée le week-end par des renforts
- Vous participez à la planification du personnel
- Vous veillez à ce que les procédures soient respectées en termes de qualité de produits et de service
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs

Poste à pourvoir dès que possible pour une durée de 9 mois
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable

Salaire brut: 1908,40

Rejoignez nos équipes !

Profil recherché

- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
- Une expérience en restauration et/ou un diplôme en management seraient appréciés

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.