Assistant Manager Restaurant – Alternance, Formation 100%

ISCOD ALTERNANCE; Antibes; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100%

Formation diplômante reconnue par l'Ét

Résumé du poste

ISCOD, acteur de la formation en Digital Learning, recherche un Assistant(e) Manager Restaurant en alternance pour Antibes. Vous découvrez les métiers du restaurant et évoluez vers des missions de management et d'animation d'équipe, tout en développant l'activité traiteur.

Formation diplômante reconnue par l'État, de niveau 4 à 7, et possibilité de progression vers des postes à responsabilité dans l'équipe du restaurant.

Qualifications

• Candidat enthousiaste et énergique recherché.
• Capacité à travailler en équipe et à manager.
• Formation Bac+2 à Bac+5 éligible, en cours ou validée.

Responsabilités

• Organiser le travail dans chaque secteur et assurer le bon fonctionnement du restaurant.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction.
• Clôturer le service et vérifier la balance des caisses.
• Renforcer l'équipe lorsque nécessaire et soutenir le service.
• Prospecter et fidéliser le portefeuille clients Flunch traiteur.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie

Réactivité

Sens du service client

Gestion d'équipe

Formation

Formation Bac+2 à Bac+5 éligible

Description du poste

ISCOD, acteur de la formation en Digital Learning, recherche un Assistant(e) Manager Restaurant en alternance pour Antibes. Vous découvrez les métiers du restaurant et évoluez vers des missions de management et d'animation d'équipe, tout en développant l'activité traiteur.

Formation diplômante reconnue par l'État, de niveau 4 à 7, et possibilité de progression vers des postes à responsabilité dans l'équipe du restaurant.