Assistant Manager - Leader d’équipe en restauration rapide

Subway IP Inc.; Thillois; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Subway IP Inc. recherche un Assistant Manager pour assister le manager et/ou franchisé afin d'assurer l’exploitation optimale du restaurant.

Vous supervisez une équipe de 4 à 10 personnes, formez les Sandwich Artists et veillez au respect des normes HACCP et de propreté. Vous prenez en charge les tâches administratives, la planification des opérations et la gestion des ouvertures/fermetures, tout en montrant leadership et sens du service client.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide requise ou souhaitable.
• Gestion d’équipe avec profils variés et orientation service.
• Maîtrise des outils de gestion informatique et du système de caisse.

Responsabilités

• Superviser une équipe de 4 à 10 personnes.
• Former les Sandwich Artists dans leurs tâches quotidiennes.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté.
• Gérer les tâches administratives du restaurant.
• Planifier les opérations et événements spéciaux.
• Ouvrir et/ou fermer le restaurant.
• Gérer la réception et le rangement des marchandises.
• Traiter les plaintes clients de manière courtoise.
• Effectuer les inventaires hebdomadaires.
• Suivre les procédures de caisse et le POS.
• Enregistrer les commandes dans le système de caisse.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Planification du personnel

Gestion du POS

Formation

Baccalauréat

Outils

POS

Description du poste

Subway IP Inc. recherche un Assistant Manager pour assister le manager et/ou franchisé afin d'assurer l’exploitation optimale du restaurant.

Vous supervisez une équipe de 4 à 10 personnes, formez les Sandwich Artists et veillez au respect des normes HACCP et de propreté. Vous prenez en charge les tâches administratives, la planification des opérations et la gestion des ouvertures/fermetures, tout en montrant leadership et sens du service client.