Assistant Manager H/F

Groupe Bertrand; Villenave-d'Ornon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un responsable pour accueillir les clients, superviser le service et manager une équipe. Vous aurez en charge le respect des normes HACCP et la satisfaction client. Un poste dynamique avec possibilité de développer vos compétences managériales. Rejoignez notre équipe pour une aventure gastronomique !

Prestations

Participer à une nouvelle aventure!

Qualifications

• Expérience dans un environnement de restauration.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Assurer la qualité du service.
• Gérer et contrôler la caisse.
• Superviser les normes HACCP.

Connaissances

Dynamique

Aisance relationnelle

Capacité à manager une équipe

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Missions

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
• Dynamique
• Aisance relationnelle
• Capacité à manager une équipe entre 3 et 8 personnes

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.