Assistant Manager H/F

TN France; Thillois; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de steakhouse à la française recherche un coordinateur dynamique pour diriger et motiver les équipes. Dans un environnement convivial, vous jouerez un rôle clé dans la transformation de la marque, en garantissant une expérience client exceptionnelle et en respectant les normes de qualité. Si vous êtes passionné par le service et avez une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe engagée à offrir des moments de convivialité et de générosité à chaque client.

Qualifications

• Expérience professionnelle dans l'Hôtellerie, Restauration, ou Commerce.
• Capacité à former et motiver une équipe.

Responsabilités

• Coordonner et animer les équipes du restaurant.
• Assurer l'expérience client et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Polyvalence

Organisation

Formation

Expérience en Hôtellerie/Restauration

Description du poste

Description du poste

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis !

L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

• Couverts par jour en moyenne par restaurant
• 25 personnes en moyenne par restaurant
• 10 millions de repas servis

Vos missions

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant
• Former et accompagner vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Maîtriser la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortant de la cuisine
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe
• Maintenir un relationnel client parfait, faire preuve d’un leadership à toute épreuve
• Faire preuve de dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Faire preuve de polyvalence, d’organisation et d’écoute

Profil recherché

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie, Restauration, Tourisme ou Commerce.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.