Assistant Manager H/F

Lamacompta; Montpellier; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien inspiré des années 50 recherche un responsable de salle. Votre rôle consistera à accueillir les clients, gérer le service et assurer la qualité en respectant les normes HACCP. Rejoignez l'équipe passionnée pour vivre cette Dolce Vita !

Prestations

Participer à une nouvelle aventure

Qualifications

• Capacité à manager une équipe de 10 à 20 personnes.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Dynamique et aisance relationnelle.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients, assurer leur satisfaction.
• Contrôler la qualité de la prise de commande et du service.
• Gérer le comptage caisse et appliquer les procédures de fermeture.

Connaissances

Dynamisme

Aisance relationnelle

Gestion d'équipe

Maîtrise des normes HACCP

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50, dont l’ambiance est revisitée en combinant authenticité et modernité, Volfoni repose sur trois piliers de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Vous pourrez découvrir un large éventail de recettes traditionnelles, pizzas et antipasti à partager, accompagnés de cocktails/Spritz originaux ou de vins italiens.

Missions

• Accueillir, installer et assurer la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Gérer le comptage caisse
• Appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Veiller au respect des normes et procédures HACCP
• Être dynamique et avoir une aisance relationnelle
• Maîtriser les normes HACCP
• Capacité à manager une équipe de 10 à 20 personnes

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoie vite ton CV et rejoins notre squadra !

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. Nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.