ASSISTANT MANAGER H / F

Maison Loko; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Temps partiel

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique et engagée qui valorise le respect des hommes et de la planète. En tant que Manager, vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité tout en encadrant une équipe polyvalente. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'animation commerciale de l'établissement et à la gestion des opérations, tout en respectant les normes d'hygiène. Avec des conditions de travail flexibles et un environnement qui favorise l'évolution, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent faire la différence dans un cadre stimulant.

Qualifications

• Expérience en vente et gestion de service requise.
• Capacité à encadrer une équipe et à assurer la qualité du service.

Responsabilités

• Responsable de la qualité du service et de l'accueil du public.
• Gestion des encaissements et des stocks d'épicerie.

Connaissances

Gestion du service

Encadrement d'équipe

Polyvalence

Communication

Description du poste

Vous serez en lien direct avec le Directeur de l'établissement qui a le rôle de Manager pour la partie salle.

Dans le cadre de votre poste, vous serez responsable notamment de :

• la qualité du service dû à la clientèle et à ce titre la surveillance du bon fonctionnement de tous les équipements qui y concourent, l’accueil du public et l’animation commerciale de l’établissement
• la discipline et de la bonne tenue du personnel d'employés polyvalents placé sous vos ordres
• la diffusion auprès du personnel de toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de l’exploitation
• la bonne tenue des encaissements et des fonds de caisse
• la bonne tenue et la gestion des stocks d'épicerie pour les différentes offres (à emporter, click & collect, livraison)
• la bonne gestion des réservations
• l'organisation matérielle et technique de l'activité d'exploitation pour la salle et l'épicerie : mise en place, service, entretien, publicité intérieure à l’établissement
• les opérations administratives et comptables ayant attrait au fonctionnement de l'exploitation de l'établissement (ouverture, fermeture, suivi du reporting)
• le respect des règles d'hygiène pour la salle et l'épicerie

Vous serez également amené à réaliser les missions d'un employé polyvalent : mise en place, service en salle, réapprovisionnement marchandises, entretien du lieu, réception marchandises

Maison Loko a pour ambition de grandir et dans ce cadre vous serez à même d'évoluer si vous le souhaitez.

Conditions de travail proposées :

• Pas de coupure, travail 2 soirs par semaine,
• 2 jours de repos consécutifs, 1 week end sur 2 de repos par mois

Compétences recherchées :

Nous recherchons des candidats motivés et passionnés qui sont en lien avec les valeurs de l'entreprise à savoir : le respect des Hommes et de la planète, le partage et la transmission.

Ecoute, polyvalence, bienveillance, travail d'équipe sont autant d'aptitudes qui vous aideront à mener à bien vos missions.

Expérience minimum requise :

• Avoir fait de la vente
• Avoir encadré une équipe
• Savoir gérer un service

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