Assistant Manager H/F

Groupe Bertrand; Amilly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Venez rejoindre Volfoni, une entreprise qui célèbre la culture italienne à travers une cuisine authentique. Nous recherchons un responsable de salle dynamique, capable de gérer une équipe et de garantir un service de qualité. Si vous êtes passionné par l'expérience client et les normes HACCP, envoyez-nous votre CV et rejoignez notre aventure !

Prestations

Participer à une nouvelle aventure !

Qualifications

• Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes.
• Contrôle de la qualité de la prise de commande et du service.
• Respect des procédures de fermeture de l’établissement.

Responsabilités

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client.
• Contrôler le comptage caisse et appliquer les normes HACCP.
• Manager une équipe en assurant un service fluide.

Connaissances

Dynamisme

Aisance relationnelle

Maîtrise des normes HACCP

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Missions

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
• Dynamique
• Aisance relationnelle
• Maîtrise des normes HACCP
• Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes
  
  

Les Avantages Rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !
  
  

Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.