Assistant Manager - Fast-Casual Restaurant Lead

O'TACOS; Bordeaux; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

O'TACOS Bordeaux recherche un Assistant Manager (H/F) pour renforcer l’équipe du restaurant situé au centre commercial Rennes Alma. Vous accueillerez les clients, enregistrerez les commandes et assurerez l'encaissement tout en veillant à la qualité et à l'hygiène.

Vos missions incluent la gestion des plannings, la formation du personnel, le suivi des livraisons et le respect des procédures HACCP. CDI, 35h/semaine, livrables et objectifs de performance.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide exigée.
• Capacité à gérer une équipe et à former le personnel.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le système de caisse.
• Encaisser les commandes et renseigner les clients sur les produits.
• Concevoir et contrôler les plannings de l'équipe et former les nouveaux arrivants.

Connaissances

Relation client

Gestion d'équipe

Encaissement

Formation du personnel

Hygiène et sécurité

Outils

Logiciel de caisse

Formation E-Learning

Description du poste

O'TACOS Bordeaux recherche un Assistant Manager (H/F) pour renforcer l’équipe du restaurant situé au centre commercial Rennes Alma. Vous accueillerez les clients, enregistrerez les commandes et assurerez l'encaissement tout en veillant à la qualité et à l'hygiène.

Vos missions incluent la gestion des plannings, la formation du personnel, le suivi des livraisons et le respect des procédures HACCP. CDI, 35h/semaine, livrables et objectifs de performance.