Assistant Manager en Alternance — Pub/Brasserie/Restaurant

Bertrand Franchise

Chambéry

Sur place

EUR 8 900 - 13 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Formation en alternance

Expérience dans un club animé

Résumé du poste

Bertrand Franchise, propriétaire du club Au Bureau à Chambéry, recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance dès septembre 2026 pour 12 à 24 mois. Vous intégrerez une équipe dynamique et vivrez une expérience polyvalente dans un cadre pub, brasserie et restaurant.

Vous préparez une formation Bac+2 en restauration, êtes capable de fédérer une équipe et d'assurer la satisfaction client tout en respectant les standards HACCP. Rejoignez un environnement convivial et orienté client.

Qualifications

Prépare une formation Bac+2 en restauration.
Capacité à fédérer une équipe et à fédérer autour des valeurs et standards.
Expérience en restauration souhaitée ou connaissance des métiers du service.

Responsabilités

Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation des plats conformes aux fiches techniques.
Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe.