ASSISTANT MANAGER DE LA RESTAURATION (H/F)

Accor Hotels; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel familial à Paris recherche un(e) Assistant(e) Manager de la Restauration. Ce rôle implique la gestion d'une équipe, l'assurance d'un service de qualité et la responsabilité du budget. Si vous avez une expérience similaire et un bon sens de l'accueil, rejoignez une équipe professionnelle et conviviale.

Prestations

Prime de Fin d'Année

Plan d’épargne entreprise

Prise en charge de l’uniforme

Parking gratuit

Remboursement du Pass Navigo

Garantie Frais de santé

Avantages via la Carte HEARTIST

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire requise.
• Solide compréhension des enjeux opérationnels.

Responsabilités

• Gérer la rentabilité et la productivité des points de vente.
• Assurer le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène.
• Accompagner l'évolution de l'offre et les changements organisationnels.

Connaissances

Leadership

Travail en équipe

Initiative

Sens de l'accueil

Qualité de service

Description du poste

Notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION

Met en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.

Présent au quotidien aux côtés des équipes, il/elle garantit un service de qualité, accompagne l'évolution de l'offre ainsi que les changements organisationnels. Il/Elle est responsable de la rentabilité et de la productivité des points de vente (food cost), du respect des standards de qualité, de la satisfaction client et de l'application des normes d'hygiène en vigueur.

Notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION a déjà une expérience réussie sur un poste similaire. Il/Elle est capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives.

Son leadership naturel, sa capacité à fédérer, son goût prononcé pour le terrain, son sens de l'accueil et du service sont ses principales qualités. Sa solide compréhension des enjeux opérationnels, tels que le contrôle de gestion, le budget, les prévisions, le marketing et la conception de l'offre, constitue un véritable atout.

Les Avantages à Intégrer Notre Hôtel

• Prime de Fin d'Année (équivalente à un 13ème mois) après 1 an d’ancienneté
• Plan d’épargne entreprise (abondement à 200%/an par l'entreprise)
• Prise en charge de l’uniforme et du pressing
• Parking gratuit
• Remboursement à 50 % du Pass Navigo
• Garantie Frais de santé et Prévoyance
• Avantages via la Carte HEARTIST (réductions sur séjours dans les hôtels du Groupe, achats, loisirs…) et surtout notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION, qui intègre un bel hôtel familial avec une équipe professionnelle et très sympathique !