ASSISTANT MANAGER

SSP Group; France; Hybride; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Déjeuner pris en charge

Indemnité transport

Mutuelle et prévoyance d’entreprise

Résumé du poste

SSP Group, pour sa marque Pret A Manger à Marne-la-Vallée, recherche un Assistant Manager H/F pour assurer le relais du Responsable et faire tourner l’unité au quotidien avec l’équipe. Vous intégrez, formez et encadrez vos équipes, tout en assurant le suivi des activités et les contrôles qualité opérationnels.

Rémunération selon grille; déjeuner pris en charge, indemnité transport et mutuelle/prévoyance d’entreprise.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide d’au moins 2 ans.
• A déjà mené une équipe de 5 à 8 personnes, en vente comme en production.
• Connaissances en sécurité alimentaire et normes d’hygiène.

Responsabilités

• Former et encadrer les équipes et veiller au respect des standards Pret A Manger.
• Suivre les activités quotidiennes et réaliser les contrôles qualité opérationnels.
• Piloter les indicateurs de gestion et de performance commerciale (coûts, stocks, commandes et inventaires).
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Restauration rapide

Contrôle qualité

Description du poste

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

Et si votre prochaine étape, c'était de devenir le bras droit d'un Responsable d'Unité, sous une marque que tout le monde connaît et adore ?

SSP recrute pour sa marque partenaire, Pret A Manger, à Marne la Vallée, son nouvel Assistant Manager H/F.

Ici, vous n'êtes pas un simple adjoint : vous êtes le relais du Responsable, celui ou celle qui fait tourner l'unité au quotidien et fait grandir l'équipe.

Vous êtes aux côtés de vos équipes pour accueillir chaque voyageur : qualité, efficacité et respect des standards.
Vous intégrez, formez et encadrez vos équipes, parce que voir un collaborateur monter en compétences, c'est satisfaisant.
Vous assurez le suivi des activités et réalisez les contrôles qualité opérationnels.
Vous pilotez les indicateurs de gestion et de performance commerciale : coûts matières, démarque, stocks, commandes et inventaires.
Les règles d'hygiène et de sécurité sont au coeur de vos préoccupations.

Votre profil

Vous avez fait vos armes en restauration rapide (2 ans minimum) et vous avez déjà emmené une équipe de 5 à 8 personnes, en vente comme en production.
Vous êtes aussi à l'aise sur le terrain que dans les chiffres, et la sécurité alimentaire, pour vous, c'est non négociable.
Vous faites vivre les standards Pret A Manger, fraîcheur, rapidité, sourire, à votre façon, avec votre équipe.

Rémunération selon la grille en vigueur

• Déjeuner pris en charge
• Indemnité transport (50 % du Pass Navigo)
• Mutuelle et prévoyance d’entreprise

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin.

Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions. Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !