1er assistant manager H/F

SSP Group; Bouguenais; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas en nature

50% abonnement transport

Mutuelle et prévoyance

13e mois

Résumé du poste

SSP Group est à la recherche d’un premier assistant manager de restauration rapide pour notre point de vente Big Fernand. Vous participerez au service, assurerez la satisfaction client et accompagnerez les équipes dans la gestion quotidienne.

Vous encadrerez une équipe d’au moins 10 personnes et maîtriserez les règles HACCP. Vous prendrez en charge les aspects financiers et opérationnels avec le responsable. Rémunération dès 2 276,57 € brut mensuel sur 35 h, avec repas en nature et avantages.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que premier assistant manager en restauration (poste similaire).
• Compétences en management, gestion financière et commerciale d’un point de vente.
• Gestion d’équipe d’au moins 10 personnes.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP/FIFO).

Responsabilités

• Participer au service et veiller à la satisfaction client, accompagner les équipes.
• Seconder le responsable et le remplacer dans la gestion quotidienne du point de vente.
• Encadrer des équipes pluridisciplinaires (vente et production).
• Gérer les aspects financiers, commerciaux et opérationnels selon délégation.
• Analyser et veiller à la conformité des activités.

Connaissances

Management

Gestion financière

Gestion commerciale

Encadrement d'équipe

Description du poste

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

SSP recrute un premier assistant manager de restauration rapide pour le point de vente à l’enseigne partenaire Big Fernand.

Vos missions sont les suivantes:

• Participer au service, veiller à la satisfaction client ainsi à l’accompagnement des équipes,
• Seconder le responsable et le remplacer en son absence dans la gestion quotidienne du point de vente,
• Encadrer des équipes pluridisciplinaires (vente et production),
• Selon les responsabilités qui vous seront déléguées, assurer la gestion sur tous ces aspects, financiers, commerciaux, contrôles opérationnels ect,
• Analyser, objectiver et veiller en permanence à la conformité des différentes activités.

Expériences, compétences et qualités:

• Vous avez une expérience confirmée acquise en tant que premier assistant manager en restauration,
• Vous avez acquis de solides compétences en management, gestion financière et commerciale d’un point de vente,
• Manager dans l’âme, vous avez une expérience managériale en encadrement d’une équipe de 10 personnes ou plus,
• Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP/Fifo) …

Informations, rémunération et avantages :

Informations complémentaires liées au poste:

Le point de vente est ouvert tous les jours, disponibilité requise incluant le week-end avec des services tournants ouvertures et fermetures.

Rémunération et avantages

• À partir de 2276,57 brut mensuel sur la base de 35h,
• Rémunération selon expériences et compétences,
• Avantage repas en nature,
• 50% de l’abonnement transport mensuel ou annuel,
• Mutuelle et prévoyance,
• 13ème mois: selon les conditions d’attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société.

SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage. Nous sommes spécialisés dans la conception, le développement et l’exploitation d’enseignes de restauration. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion.

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