Assistant Maître d'hôtel H/F (2025-15836)

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise emblématique de l'hôtellerie de luxe en tant qu'assistant Maître d'hôtel. Vous serez au cœur d'une équipe dédiée à offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Ce poste vous permettra de développer vos compétences dans un environnement dynamique et enrichissant, avec des opportunités de mobilité et de formation. Si vous êtes passionné par le service et que vous souhaitez faire partie d'une équipe qui valorise l'excellence et la diversité, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Rémunération attractive

Opportunités de mobilité

Formations personnalisées

Hébergement possible

Qualifications

• Minimum 3 ans d’expérience en restauration de luxe.
• Diplôme requis : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent.

Responsabilités

• Préparation et organisation du restaurant avant chaque service.
• Assurer la qualité de service et la propreté du restaurant.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion du stress

Travail en équipe

Discrétion

Formation

BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

Job Views:

2

Posted:

29.04.2025

Expiry Date:

13.06.2025

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Job Description:

Description de la mission

L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent : assistant Maître d'hôtel H/F

Au cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville propose chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel :

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Garantir la qualité de la mise en place, vous serez responsable de la préparation et de l'organisation du restaurant avant chaque service.

- Garantir une qualité de service optimale tout en veillant à l’efficience de l’équipe.

- Clôturer le service et la fermeture du restaurant : s’assurer de la propreté du restaurant ainsi que dans les zones de service.

- Clôture de la caisse en suivant les procédures comptables mises en place.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Rémunération attractive
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
[Possibilité d’hébergement]

Statut employé | euros brut mensuel 39H hebdomadaire

CDD saisonnier de mai à octobre pouvant évoluer vers un CDI.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min)
Visite de l’établissement, suivi d’un entretien avec notre Responsable restauration et notre Directrice d'exploitation

Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Profil

Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)
Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en restauration de luxe, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d’hôtel.

Savoirs-être : à l’écoute, sens de l’entraide, bonne élocution (discrète et soutenue), discrétion et confidentialité, gestion du stress en période de forte activité, travail en équipe

Votre souci du détail et votre engagement pour la satisfaction clients sont vos atouts.

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !