Assistant maître d'hôtel (H/F)

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*; Les Tourrettes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre luxueux en tant qu'Assistant Maître d'Hôtel. Ce rôle clé consiste à assurer l'excellence du service dans notre restaurant de la piscine. Vous serez responsable de la formation de l'équipe et de la satisfaction client, tout en évoluant dans un environnement prestigieux. Si vous êtes passionné par la restauration et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience exigée dans un rôle similaire.
• Capacité à former et gérer une équipe.

Responsabilités

• Vérifier la préparation du service et garantir son bon déroulement.
• Former les commis et coordonner le service en salle.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens commercial

Anglais

Description du poste

Description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous souhaitez travailler dans la restauration, assister le maître d'hôtel pour manager l'équipe ? Rejoignez notre équipe Restauration de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort en tant qu'Assistant Maître d'Hôtel pour la saison 2025 (d'avril à novembre). Ce poste est à pourvoir pour notre restaurant de la piscine Le Tousco.

Vos missions, si vous les acceptez :

1. Vérifier que tout est en place pour le service
2. S'assurer du bon déroulement du service
3. Former les commis de rang et chefs de rang
4. Coordonner le service en salle et en garantir l'excellence

PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez un sens commercial développé

Vous savez gérer une équipe et la fédérer autour de vous pour un objectif commun : la satisfaction client

Vous parlez anglais pour pouvoir accueillir nos clients internationaux

Vous aimez évoluer dans le monde de la restauration et du luxe

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Expérience exigée