Assistant Maitre d'Hôtel H/F

Barrière Group; Enghien-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien-les-Bains recrute un Assistant Maître d’Hôtel pour son restaurant gastronomique. Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la qualité du service en salle, de l'organisation des équipes et de la facturation. Ce poste offre un salaire attractif, des avantages intéressants, et s'inscrit dans une entreprise engagée envers la diversité et l'excellence.

Prestations

Prise en charge à 100% du pass navigo

Bonne mutuelle

Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe

Qualifications

• Niveau Bac+2 ou diplôme équivalent requis.
• 1 à 2 ans d'expérience à un poste similaire souhaitée.
• Connaissance de Micros est un atout.

Responsabilités

• Développer le sens du service et de la relation client en salle.
• Organiser le travail des équipes en collaboration avec votre hiérarchie.
• Assurer la facturation et le relais d'information avec la direction.

Connaissances

Sens du service

Leadership

Détail

Formation

Bac+2 (BTS hôtellerie ou diplôme hôtelier)

Outils

Micros

Description du poste

Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...)

Le Grand Hôtel Barrièred'Enghien les Bains recherche un Assistant Maître d’Hôtel - H/F.

Vous travaillerez sous la direction de votre Maître d'Hôtelau sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle

Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes

Contrôler la conformité d'éxécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne

S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle

Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente

Assurer le relais d'information avec la direction

La majoration des heures de nuit
L'assurance d’une intégration ludique
La prise en charge à 100% du pass navigo

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Statut “Employé” ;Salaire mensuel 2 260€ bruts.

Prise de poste : 01/07/2025

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

De niveau Bac+2 (BTS hôtellerie) ou diplôme hôtelier et/ou expérience probante d'un ou deux ans à un poste similaire.

Atouts ++ : vous connaissez déjà Micros.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

• Le Croisette - Casino Barrière de Cannes