Assistant.e Responsable Restaurant - La Môme Riviera - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe sur la Côte d’Azur recrute un(e) Assistant(e) Responsable Restaurant pour la saison estivale 2025. Le candidat doit avoir une expérience significative et des compétences linguistiques solides. Le poste implique la supervision des opérations et la garantie d'un service de qualité...

Prestations

Tarifs préférentiels

Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Navette gratuite entre la gare et l'Hôtel

Logement du personnel disponible

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissance des établissements hôteliers prestigieux.
• Niveau de français courant et très bon niveau d'anglais.

Responsabilités

• Superviser les équipes et opérations en l’absence du Responsable Restaurant.
• Assister à la création de canaux de communication efficaces.
• Assurer un excellent niveau de qualité de service.

Connaissances

Rigueur

Dynamique

Organisation

Bienveillance

Description du poste

Assistant.e Responsable Restaurant - La Môme Riviera - CDD Saisonnier - H/F

Il y a 4 jours. Faites partie des 25 premiers candidats.

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Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !

Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne !

Nous Recrutons Un.e Assistant.e Responsable Restaurant, Au Sein De Notre Restaurant La Môme Riviera, Qui Sera En Charge De

• Superviser l’ensemble des équipes et des opérations en l’absence ou à la demande du Responsable Restaurant ;
• Assister le responsable du restaurant dans la création et l’élaboration de canaux de communication efficaces avec tous les membres de l'équipe ;
• S’assurer que les procédures en termes de stockage et de contrôle des marchandises sont en place et suivies ;
• Surveiller en permanence les performances du personnel et la formation permanente en cours de service ;
• Développer continuellement de nouvelles normes pour améliorer le service et la présentation de l’offre restauration ;
• Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l’établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ;
  
  

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée indéterminée.

N’attendez plus pour postuler !

Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST…

• Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
• L’occasion de faire rayonner encore davantage un établissement aux multiples récompenses ;
• De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
• Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
• L’assurance d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise ;
• La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
• Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l’Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d’un parking pour le personnel ;
• La possibilité d’occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement) ;
  
  

Vous Êtes De Nature

• Rigoureuse
• Dynamique
• Organisée
• Bienveillante
  
  

Vous Avez Déjà Acquis

• Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
• Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
• Le sens des responsabilités et de l’esprit d’équipe.
• Un sens du relationnel client indéniable.
• Un niveau de français courant ; un très bon niveau d’anglais
• La maîtrise d’une troisième langue serait un +.

Niveau hiérarchique

• Premier emploi

Type d’emploi

• Gestion et Secteur industriel

Secteurs

• Animation et postproduction

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Franchise Directeur restaurant poke et mini burger H/F

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