ASSISTANT(E) RESPONSABLE PDJ H/F CDI_HOTEL LYKKE

Best Mont Blanc; Chamonix-Mont-Blanc; Presencial; EUR 27.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Nourri durant le temps de travail

Tenue fournie

Accès au spa et à la salle de sport

Prime d’intéressement

Plan d’épargne entreprise

Mutuelle avantageuse

Tarifs préférentiels groupe Best Mont

Descripción de la vacante

LYKKE Slow Hôtel & Spa recherche un Assistant(e) responsable petit-déjeuner confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie. Rejoignez un établissement cosy au cœur de Chamonix-Mont-Blanc, avec formation continue et avantages variés.

Vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez le service, le buffet et le lien entre les équipes salle et cuisine matin, tout en assurant le management et le respect des normes HACCP et de l’environnement.

Formación

• Expérience minimum d’un an sur un poste similaire.

Responsabilidades

• Assurer l’accueil et le service de petit-déjeuner de qualité.
• Gérer le réassort et la présentation du buffet.
• Manager et coordonner les équipes matin.
• Veiller au respect des règles d’hygiène HACCP.

Conocimientos

Leadership

Organisation

Anglais professionnel

Communication client

Autonomie

Rigueur HACCP

Descripción del empleo

Vous êtes Assistant(e) responsable petit-déjeuner confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie? En quête de nouveaux défis?

Si vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien-être des collaborateurs est au centre des préoccupations, rejoignez-nous!

C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au pied du Mont Blanc, entre nature et hauts sommets, que se situe le LYKKE Slow Hôtel & Spa.

Établissement cosy et chaleureux où le bien-être devient un art de vivre, les amoureux de la montagne de tous horizons se côtoient dans une ambiance familiale.

Le LYKKE, c’est aussi 132 chambres rénovées avec goût, une cuisine gourmande et un SPA haut de gamme.

Ce que nous propose :

• Un cadre de travail dynamique et convivial
• Formation continue et perfectionnement
• Dates de contrat: À partir du 26 octobre 2026
• Type de contrat: CDI 39H + 2 jours de congés consécutifs
• Avantages: Nourri durant le temps de travail + tenue fournie
• Accès au spa et à la salle de sport de l’hôtel
• Tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe Best Mont Blanc
• Prime d’intéressement
• Plan d’épargne entreprise
• Mutuelle avantageuse
• Poste non logé

Votre rôle :

Sous la responsabilité de la Responsable petit déjeuner, vous serez garant(e) de la satisfaction des clients et de la qualité du service ainsi que du management de l'équipe en lien avec votre Responsable.

• Assurer un accueil et un service de qualité pour les clients du petit-déjeuner.
• Installer et réapprovisionner les plats et les boissons du buffet.
• Nettoyer et préparer les tables pour les prochains clients ainsi que la salle après le service.
• Manager et communiquer avec les équipes de salle et de cuisine matin pour optimiser le service et assurer une bonne coordination.
• Répondre aux questions des clients sur les plats proposés.
• Remplacer la Responsable petit-déjeuner lorsqu'elle est absente.
• Gérer la facturation du pôle petit-déjeuner.
• Connaître les règles d'hygiène HACCP.
• Respecter les engagements de la Charte Environnement de l'établissement (économies d'énergie, recyclage, tri des déchets, ...)
• Expérience : 1 an minimum sur un poste similaire.
• Compétences techniques :

Capacité à travailler aussi bien de manière autonome qu'en équipe.

Souci du détail. Maîtrise des normes HACCP.

Bonnes compétences en communication pour interagir avec les clients et le personnel de l'hôtel.

Maitrise du français et de l'anglais obligatoire. Une autre langue serait un plus.

• Qualités personnelles :

Capacité managériale

Esprit d’équipe

Bonne humeur

Empathie et bienveillance

Professionnalisme et discrétion

Rigueur et organisation

Autonomie et précision dans le travail

Sens de l’écoute

Capacité d'adaptation

Flexibilité

Gestion du stress

Type de contrat

Durée indéterminée

Nombre d'heures par semaine

Lieu du travail

39 Rue des Allobroges, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France

Lykke Hôtel & Spa 4* est un cocon de bien-être joyeux.

Nuits dans une forêt enchantée, nos clients séjournent dans des chambres aux coloris naturels de forêt & de bois qui les embarquent dans un conte féérique avec vue sur le Mont-Blanc et les montagnes environnantes.

Le Kaffe & Kro propose de ralentir le temps pour une expérience gourmande dans une ambiance apaisante de forêt et lutins. Une cuisine inspirée de l'art culinaire scandinave pour profiter de choses simples et généreuses. Des produits locaux et naturels, conservés et préparés de manière traditionnelle dans une atmosphère réconfortante.

Un spa Cinq Mondes complète notre établissement avec u ne infrastructure unique dédiée au bien-être au pied du Mont-Blanc et des soins haut de gamme dans un véritable cocon lumineux.

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