Assistant(e) qualité (H/F)

Boulangerie Ange; Le Butay; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en forte croissance dans le secteur de la boulangerie recherche un Responsable Qualité pour assurer la mise en place et le suivi de la qualité des produits. Le candidat doit avoir un diplôme Bac+2 minimum en qualité et une expérience de 2 ans dans un rôle similaire, idéalement dans un environnement certifié IFS Food. Le poste implique des responsabilités variées liées à la sécurité alimentaire et à la formation du personnel.

Prestations

Équipe dynamique

Moderne atelier

Opportunité de développement personnel

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.
• Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.

Responsabilités

• Mettre en place et améliorer le Système de Management de la Qualité.
• Élaborer et suivre le système documentaire.
• Réaliser des audits qualité internes.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Sens de l'analyse

Bonne communication écrite et orale

Formation

Bac +2 en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments

Description du poste

Overview

MILL’ANGE INDUSTRIES : NOTRE SAVOUREUX DÉFI A DÉMARRÉ… ET CONTINUE DE GRANDIR !

Après avoir conquis les papilles dans plus de 280 boulangeries en France et au Canada, Ange poursuit son développement avec un projet stratégique lancé l’année dernière : La création de son propre site de production de viennoiseries ! Un atelier à taille humaine, moderne, déjà en activité… et en pleine montée en puissance.

Notre ambition ? Maîtriser notre savoir-faire de A à Z, garantir une qualité artisanale à grande échelle, et offrir à nos équipes un environnement de travail dynamique, bienveillant et formateur.

Et pour accompagner cette belle croissance, nous avons besoin de vous !

Responsabilités

• Contribuer à la mise en place, l’animation et l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments.
• Participer au déploiement des outils nécessaires à la certification IFS Food.
• Sensibiliser et former le personnel aux enjeux liés à la qualité, l’hygiène, la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et l’environnement.
• Élaborer et suivre le système documentaire (procédures, instructions de travail, enregistrements...).
• Suivre les plans de surveillance (matières premières, produits finis).
• Réaliser des audits qualité internes et des inspections IFS.
• Participer à l’amélioration de la traçabilité et aux tests de retrait/rappel produits.
• Coordonner la gestion des non-conformités internes et externes et le suivi des plans d’actions.
• Participer à la veille réglementaire et normative.
• Mettre à jour les différents dossiers transverses (matériaux au contact, EPI, tenues, déchets...).

Profil recherché

• Bac +2 minimum en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments.
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.
• Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.
• Sens du travail en équipe, rigueur, autonomie, esprit d’analyse.
• Bonnes capacités de communication écrite et orale.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un atelier moderne, à taille humaine, au cœur d’un groupe en forte croissance.
• Une équipe dynamique et engagée.
• Une opportunité de participer à un projet ambitieux, tout en développant vos compétences.

Pour postuler

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante :

[e-mail]