Assistant(e) Manager en alternance PIZZA COSY (H / F)

LSG ACADEMIE; Voreppe; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une académie dynamique recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration. Vous serez au cœur de l'action, combinant formation et pratique en entreprise. Vous apprendrez à gérer une équipe, à fidéliser les clients et à assurer un service de qualité. Ce poste vous permettra d'acquérir un diplôme reconnu tout en développant vos compétences en management. Rejoignez une entreprise passionnée par la qualité et le service, où chaque jour est une nouvelle aventure dans l'univers de la pizza.

Qualifications

• Passion pour la restauration et le commerce.
• Aptitudes au management et compétences en communication.

Responsabilités

• Accueillir et recommander les clients lors de la prise de commande.
• Assurer la qualité du service et la fidélisation de la clientèle.
• Gérer les stocks et préparer les produits selon les règles d'hygiène.

Connaissances

Aptitudes au management

Sens du dialogue et de la communication

Qualités d'écoute et excellent relationnel

Rigueur et Réactivité

Autonomie et Polyvalence

Formation

CAP ou BEP

Niveau après la 3e

Description du poste

Nous sommes une Académie, tu cherches un Apprentissage dans la vente / restauration ? Nous avons le job!

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague ... Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie !

Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes !

Dans le cadre du développement de Pizza Cosy GRENOBLE nous recherchons un(e) Assistant (e) Manager en alternance (contrat de 35 heures).

Pendant cette aventure, tu combineras en moyenne 1 jour en de formation à l'académie avec 4 jours de présence en entreprise.

LSG ACADEMIE partenaire de Pizza Cosy est située 175, Avenue Thiers 69006 Lyon.

Tu te prépareras à décrocher un titre professionnel de niveau 4 (équivalent Bac) en tant qu'assistant manager d'unité marchande, un diplôme reconnu par l'État qui boostera ta carrière.

À travers ton cursus, tu découvriras les indispensables du management ! Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le couteau suisse de la team !

• Accueille et recommande le client lors de sa prise de commande
• Fidélise la clientèle
• Assure la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, de service à table et de vente à emporter)
• Assure le service du client qu'il soit sur place ou à emporter
• Est ambassadeur / ice de la marque Pizza Cosy
• Assure la préparation des différents produits de la carte
• Assure la préparation des ingrédients qui composent les recettes
• Approvisionne et gère le stock de marchandises
• Réceptionne, contrôle, ordonne la réserve et assure la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité
• Livre les commandes des clients à leur domicile et réalise les encaissements tout en assurant un service de qualité (Sourire, formules de politesse, respect des exigences du client)
• Respecte les délais et le code de la route.
• Assure la propreté des véhicules
• Assure la propreté de la totalité du point de vente

Contrat d'apprentissage de 12 mois

Rémunération en fonction de la grille d'alternance.

Profil recherché

Nous recherchons des candidats passionnés par le secteur de la restauration et du commerce, avec les qualités suivantes :

• Aptitudes au management
• Sens du dialogue et de la communication
• Qualités d'écoute et excellent relationnel
• Rigueur et Réactivité
• Autonomie et Polyvalence

BAFA exigé

Le job / L'emploi

Type de contrat : Contrat en apprentissage

Type de mission : Hôtellerie, restauration

Niveau d'études requis : après la 3e, un CAP ou un BEP sans diplôme

Date de début de la mission : 01 / 07 / 2024

Durée : 12 mois

Nombre d'heures par semaine : 35

Rémunération horaire brute : 11

Nombre de postes à pourvoir : 1

Ville : Grenoble

Employeur

Raison sociale : LSG ACADEMIE

Statut : Entreprise

Secteur d'activité : Enseignement - Formation - Insertion

Effectif : 2 à 10 personnes

Site web : Entreprise handi-accueillante

Présentation : votre Académie de Formation d'Apprentis (CFA) dédié à vous accompagner dans l'apprentissage d'un métier et dans le développement de vos compétences professionnelles.