Assistant(e) manager – BTS MCO en alternance – Metz

Eurocom Stratégies; Metz; Sur place; EUR 8 748 - 20 345; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation recherche un(e) assistant(e) manager pour un restaurant à Metz. Vous serez en alternance dans le cadre d'un BTS MCO, gérant l'accueil des clients, les commandes, et la gestion quotidienne. Ce rôle nécessite un sens aigu du contact et un vrai travail d'équipe. Vous apprendrez également sur les normes d'hygiène et les analyses de vente. Une expérience passionnante vous attend au cœur d'un restaurant traditionnel.

Qualifications

• Passion pour l'univers de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Compétences en gestion des commandes et des encaissements.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients.
• Gérer les commandes et les encaissements.
• Participer à l'animation commerciale.

Connaissances

Rigueur dans le travail

Capacité d'accueil

Travail d'équipe

Sens du contact

Formation

BTS MCO

Description du poste

Le CFA Eurocom Stratégies recherche pour l’un de ses partenaires, un restaurant situé à Metz, un ou une assistant(e) manager dans le cadre d’un BTS MCO en alternance.

A propos du poste

Durée? 24 mois

Les missions principales

Accueillir et servir les clients, gérer les commandes et les encaissements

Participer à la gestion quotidienne du point de vente (stocks, approvisionnement, rangement)

Contribuer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'animation commerciale et aux promotions pour augmenter les ventes

Suivre et analyser les ventes pour proposer des actions d'amélioration

Participer à la coordination et à l'encadrement de l'équipe, selon l'organisation du restaurant

Les informations en plus

Salaire? de 783,90 à 1823,03€

Rythme? 2 jours en formation et 3 jours en entreprise

Les compétences requises

• Rigueur dans le travail
• Capacité d'accueil
• Travail d'équipe
• Sens du contact

Le profil recherché

Tu es passioné(e) par l’univers de l’immobilier ?

Ce poste te plongera au cœur d’un restaurant traditionnel. Aux côtés d’une équipe bienveillante, tu apprendras toutes les bases pour devenir assistant manager.