Assistant(e) laboratoire H/F

Fromageries Paul Dischamp; Saint-Nectaire; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale reconnue dans la fabrication de fromages AOP d’Auvergne recherche un(e) Assistant(e) Laboratoire. Ce poste clé implique des activités essentielles de contrôle qualité, garantissant la sécurité des aliments et le respect des normes. Vous contribuerez à divers aspects de l'analyse et de la traçabilité en collaborant avec l'équipe laboratoire. Un Bac +2 et une expérience en agroalimentaire sont requis.

Prestations

Mutuelle d’entreprise prise en charge à 70 %

Prime de fin d’année

Prime de transport

Prime de Participation et d’Intéressement

Prime d’habillage

Avantages du CE

Réduction tarifaire sur les produits

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée.

Responsabilités

• Effectuer les prélèvements et analyses (physico-chimiques, microbiologiques, organoleptiques).
• Gérer le suivi des équipements et de l'hygiène.
• Contribuer à la mise à jour de la documentation qualité.

Connaissances

Maîtrise des outils et équipements de laboratoire

Compétences en analyse de données

Résolution de problèmes

Maîtrise des outils informatiques

Formation

Bac +2 minimum en laboratoire ou qualité

Description du poste

Le Groupe Paul Dischamp, entreprise familiale centenaire, allie tradition et innovation dans la fabrication et l’affinage des fromages AOP d’Auvergne et des Pyrénées.

En tant qu’Assistant(e) Laboratoire, vous contribuez au bon déroulement des opérations de contrôle qualité, garantissant la sécurité alimentaire et la conformité de nos produits tout au long du processus de fabrication.

Description de l'offre

Contrôles qualité et analyses

Effectuer les prélèvements et analyses (physico-chimiques, microbiologiques, organoleptiques), assurer l’enregistrement des résultats et leur traçabilité.

Suivi des équipements et hygiène

Gérer, en collaboration avec la responsable laboratoire, le suivi des équipements de mesure (calibrations, étalonnages) et des plans de nettoyage. Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Gestion des consommables et relations externes

Assurer l’approvisionnement en consommables d’hygiène et sécurité, suivre les prestataires (nettoyage, traitement des eaux, STEP).

Support qualité et traçabilité

Contribuer à la mise à jour de la documentation qualité, laboratoire, réaliser des tests de traçabilité et participer aux audits internes et inspections hygiène.

Polyvalence et remplacement

Être en appui opérationnel lors de pics d’activité et assurer des remplacements ponctuels au sein de l’équipe laboratoire.

Profil recherché

Formation : Bac +2 minimum en laboratoire ou qualité, avec au moins 1 an d’expérience dans un poste similaire (idéalement en industrie agroalimentaire).

Compétences

• Maîtrise des outils et équipements de laboratoire
• Compétences en analyse de données et en résolution de problèmes
• Maîtrise des outils informatiques
  
  

Qualités : rigueur, organisation, autonomie, adaptabilité, sens de l’initiative, esprit d’équipe, communication claire.

Rémunération

Salaire : de 24K à 27K annuel brut selon profil et expérience.

37h30 hebdomadaires

Avantages

• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 70 %
• Prime de fin d’année
• Prime de transport
• Prime de Participation et d’Intéressement
• Prime d’habillage
• Avantages du CE
  
  

Réduction tarifaire sur les produits

Comment postuler ?

Comment postuler ? Envoyez votre CV et lettre de motivation à [e-mail]