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Une entreprise prestigieuse dans le secteur viticole recherche un Responsable d’Exploitation pour son domaine. Ce rôle clé implique l’organisation des opérations sur 55 hectares, la supervision d’une équipe dédiée, et l’application des meilleures pratiques en viticulture. L’entreprise valorise une approche agroécologique et s’engage à respecter des normes sociales et environnementales. Si vous êtes passionné par le vin et avez une solide expérience en gestion d’équipe, cette opportunité est faite pour vous !
La maison BAUDRY & DUTOUR cultive plusieurs domaines viticoles à Chinon, Bourgueil et en Touraine, certifiés «AB» ou en conversion, et «HVE». Nous développons dans nos domaines le concept agroécologique de viticulture de conservation.
Nous créons un poste de Responsable d’Exploitation (H / F) pour notre propriété prestigieuse : le Château de la Grille à Chinon.
Responsable du bon fonctionnement de l’exploitation, vous organisez les opérations viti-vinicoles sur les 55 ha que compte l’exploitation, vous supervisez l’équipe (7 CDI + saisonniers) et prenez part aux travaux. Vous vous inscrivez dans le respect des orientations sociales, environnementales et techniques définies par la maison BAUDRY & DUTOUR.
Notre conviction est que "tout se gagne à la vigne". Grâce à une approche parcellaire fine, grâce à une maitrise et une exigence forte sur les gestes, à la vigne comme au chai, notre ambition et d’obtenir le meilleur de ces terroirs d’exception.
Profil recherché
Compétences clés indispensables :