Assistant(e) du responsable de la restauration (H/F)

Hilton Worldwide, Inc.; Évian-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Join a leading global hotel group as an Assistant to the Restaurant Manager in Évian-les-Bains. You will coordinate restaurant activities, ensure customer satisfaction, and uphold Hilton's high standards. Enjoy a competitive salary and various employee benefits in a dynamic work environment.

Prestations

Accès au programme GO Hilton

Mutuelle d'entreprise

Avantages CE

Assistance à la recherche de logement

Qualifications

• 2 ans d’expérience en hôtellerie-restauration.
• Excellente présentation.

Responsabilités

• Assister le responsable de la restauration dans ses fonctions.
• Coordonner les activités de restauration.
• Surveiller la satisfaction des clients.

Connaissances

Collaboration

Customer Satisfaction

Communication

Formation

Formation hôtelière ou équivalent

Description du poste

Job Description - Assistant(e) du responsable de la restauration (H/F) (HOT0BMC2)

Job Number:

HOT0BMC2

Lieu: Quai Paul Leger

Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier mondial en pleine expansion, offrant de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger, et axé sur le développement de ses collaborateurs ?

Hilton Evian-les-Bains, avec ses 163 chambres et suites, 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar", un "THE SPA", un Executive Lounge avec terrasse panoramique, ainsi qu’un restaurant Cannelle avec terrasse "Yatch café" et un concept brasero en été, cherche à intégrer un(e) Assistant(e) du responsable de la restauration en CDI.

Comment se passe le travail chez Hilton ?

Hilton Hotels & Resorts, l'une des marques les plus reconnues de l'industrie, offre aux voyageurs des expériences authentiques. La marque innove constamment et reste un leader mondial dans l'hospitalité. Nos produits et services répondent aux besoins des voyageurs modernes, en personnalisant chaque expérience afin que nos hôtes se sentent valorisés, choyés et respectés.

Si vous comprenez l'importance de maintenir la réputation d'une marque et valorisez l'effort pour offrir une expérience d'hospitalité exceptionnelle, vous êtes peut-être la personne que nous cherchons. Chez Hilton, nous promettons une expérience exceptionnelle à nos clients à chaque fois.

Quel sera mon rôle ?

En tant qu’Assistant(e) du responsable de la restauration, vous serez chargé(e) de :

• Assister votre supérieur hiérarchique dans ses fonctions et suivre les directives de la direction.
• Coordonner les activités de restauration en collaboration avec votre supérieur et les autres départements, en répondant aux demandes des clients pour assurer efficacité, rapidité et proactivité.
• Participer à la commercialisation des points de vente (actions commerciales).
• Veiller au bon fonctionnement des services dans tous les points de restauration (Cannelle, Riva, Room Service, Pool Bar, Executive Lounge, Cosmopolitan Bar, et autres points éphémères).
• Surveiller la satisfaction des clients.
• Encadrer, conseiller, évaluer, développer et contrôler l’équipe de restauration.
• Suivre le planning de l’équipe en respectant la législation du travail.
• Mettre en œuvre et faire respecter les standards et procédures du groupe et spécifiques à Hilton Evian-les-Bains.

Ce poste exige une attitude, des comportements, compétences et valeurs alignés avec le bien-être des clients et la collaboration avec l’équipe. Les critères clés incluent :

• Excellente présentation.
• 2 ans d’expérience en hôtellerie-restauration.
• Formation hôtelière ou équivalent.

Quels seront mes avantages ?

• Salaire de départ compétitif.
• Accès au programme GO Hilton avec tarifs réduits dans nos hôtels mondiaux et autres avantages.
• Horaires en continu, jours de repos consécutifs.
• Mutuelle d'entreprise, avantages CE, assistance à la recherche de logement, etc.

Nous serions ravis de vous présenter en détail la gamme d’avantages offerts par Hilton.

En savoir plus sur Hilton Hotels & Resorts :

Présent dans 122 pays avec 6 837 établissements et près de 1 075 000 chambres, Hilton a été un pionnier dans l'industrie hôtelière, créant le concept d'hôtel d'aéroport, la première chaîne à opérer d'une côte à l'autre aux États-Unis, et à installer des téléviseurs dans les chambres. Notre vision : « C’est à nous qu’il incombe d’offrir au monde toute la lumière et toute la chaleur de l’hospitalité ».

En 2024, Hilton a été élu « The Great Place to Work » : rejoindre Hilton, c’est intégrer un environnement de travail optimal.