Assistant(e) de Direction

Tunon; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un Assistant de Direction en Alternance pour soutenir le Directeur dans diverses tâches. Ce rôle clé implique la facilitation des relations entre le Directeur et ses interlocuteurs, la gestion des événements et la fidélisation de la clientèle. Vous serez au cœur de l'action, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en contribuant au développement de l'établissement. Si vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie et souhaitez acquérir une expérience précieuse dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.

Responsabilités

• Faciliter la communication entre le Directeur et ses interlocuteurs.
• Assurer la satisfaction client et gérer l'activité de l'établissement.
• Coordonner les événements et les tâches administratives.

Connaissances

Gestion des relations

Rédaction de comptes-rendus

Communication efficace

Gestion de la clientèle

Coordination d'événements

Formation

Diplôme en Hôtellerie ou Gestion

Outils

Logiciels de gestion

Réseaux sociaux

Description du poste

Dans le cadre de notre formation Bachelor Hôtellerie, l'entreprise recherche pour l'un de ses partenaires : un(e) Assistant(e) de Direction en Alternance.

Responsabilités principales :

1. Faciliter les relations entre le Directeur et ses interlocuteurs.
2. Rendre compte au directeur de tous les événements, évolutions des dossiers et informations importantes.
3. Rédiger le compte-rendu des réunions auxquelles il/elle participe.
4. Assister et coordonner les services via leurs responsables, notamment en diffusion d'informations, suivi des horaires, besoins en personnel et matériel pour événements.
5. S'assurer que les chefs de service communiquent efficacement avec leurs équipes.
6. Maintenir un lien régulier avec les partenaires extérieurs, le bureau de presse et les affiliations.
7. Effectuer des entretiens ponctuels avec les collaborateurs.
8. Prendre des photos pour les réseaux sociaux.

Réception et aspect commercial :

1. Fidéliser la clientèle et appliquer la politique commerciale.
2. Se tenir informé des événements, forfaits et actions promotionnelles en cours.
3. Gérer l'activité de l'établissement en collaboration avec le Directeur pour assurer la satisfaction client.
4. Transmettre l'histoire, l'image et le standing de l'établissement lors d'opérations publiques.
5. Rencontrer les clients et agir en tant qu'ambassadeur de la culture d'entreprise.
6. Contribuer au maintien de l'identité de l'établissement (qualité, élégance, accessibilité).
7. Être présent sur le terrain pour le projet '3ème œil'.
8. En l'absence du Directeur, assurer les astreintes de nuit et rester joignable.
9. Garantir le respect des standards de qualité et des procédures de l'hôtellerie haut de gamme.

Tâches administratives :

1. Collaborer avec les chefs de service pour la formation des équipes afin d'atteindre les objectifs qualitatifs et normatifs.
2. Réaliser la correction ou la rédaction de procédures internes.
3. Rédiger et corriger des mémos et autres documents.
4. Étudier et négocier ponctuellement des devis.
5. Suivi et coordination des actions sur les réseaux sociaux.
6. Coordonner les événements F&B et autres points de vente.
7. Assurer la communication avec les partenaires, notamment la réception, le tri et la répartition du courrier.
8. Gérer les tâches administratives : classement, relances, rédaction de courriers.

Développement :

1. Assister la Direction dans les travaux ou tâches ponctuels, respectant le budget.
2. Participer à la recherche de produits et au suivi de projets d'achat.
3. Contribuer à la réalisation des projets de développement ou de transformation de l'établissement.