Assistant(e) chef de Produits en alternance ou en stage H / F

L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.

Embarquez avec nous dans l’aventure Grands Moulins de Paris au poste de :

Assistant(e) Chef de Produits Industriels et Grands Comptes stage ou alternance H / F

Début : Août-Septembre 2025

Durée : Alternance 12 mois ou Stage 6 mois

Poste basé à Ivry-sur-Seine (94)

Au sein du service marketing de la direction Marché Industriels et Grands Comptes, vous serez en charge du développement et de la promotion des produits sous la responsabilité du Chef de produits.

A ce titre, vous serez en charge de :

1. Analyser le marché :
   • Veille marché et analyse des tendances produits
   • Veille concurrentielle mensuelle et visites des salons professionnels (CFIA, FIE, SSS, etc.)
2. Participer aux projets de développements et rénovations produits :
   • Gestion du développement de packaging, du brief à la validation, en collaboration avec les agences de création, les sites de production, la R&D, les services juridiques, qualité et achats.
   • En soutien du chef de produit Industriels et Grands Comptes, création et gestion des outils d'aide à la vente en collaboration avec les agences ou freelances.
   • Participation aux développements produits : coordination en support du Chef de produit, élaboration de présentations...
3. Gérer et animer les supports de communication en relation avec les équipes dédiées :
   • Développement d'outils d'aide à la vente : présentation clients, livrets, catalogue produits...
   • Création de contenu : Shooting avec photographe culinaire, mise en avant des produits ou de nouvelles recettes...
   • Soutien à l'animation de l'actualité digitale sur l'intranet selon les actualités
   • Soutien à la rédaction de communiqué pour les parutions internes (évènements, salons, journées innovations...).
4. Pilotage de tableaux de bords :
   • Suivi des facturations sur les sections budgétaires du pôle
   • Assurer le classement et l'archivage sur le drive des différents supports par marché (photos, emballages, fiches, présentations...)
   • Suivi Projets, préparation de synthèses et de présentations

Votre formation :

En formation Bac +4 / +5 scientifique (diplôme d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent) complétée par une spécialisation en marketing (expérience, approfondissement, master spécialisé), vous avez une sensibilité toute particulière pour les produits agroalimentaires et un attrait pour les produits de boulangerie.

Et vos compétences :

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et vous êtes à l'aise avec la rédaction.

La maitrise du pack office est nécessaire.

Bienvenue à bord !

• Poste basé à Ivry-sur-Seine
• Avantages liés au Comité d’Entreprise
• Service de restauration « Pop Chef » avec participation financière de l’entreprise pour le déjeuner

Nous cultivons la bienveillance

Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.