ASSISTANT DU RESPONSABLE H/F

FAKTORY; Strasbourg; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Strasbourg recherche un manager pour superviser l'équipe et gérer les opérations au sein d'un café-restaurant dédié à la culture alsacienne. Vous participerez activement à l'organisation et à la mise en place des services tout en veillant à la satisfaction des clients. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement chaleureux et convivial.

Prestations

CE d’entreprise

Participation aux frais de transport

Service en continu

Deux jours de repos consécutifs

Salaire évolutif

Évolution interne

Très bonne mutuelle et prévoyance

Planning flexible

Organisation afterwork

Fête de fin d’année

Qualifications

• Dynamique et soucieux du bien-être du client.
• Aime travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale.
• Polyvalent et à l'écoute.

Responsabilités

• Gestion, encadrement, coordination du personnel.
• Mise en place des procédures d'ouverture et de fermeture.
• Vérification du bon déroulement du service.

Connaissances

Dynamisme

Souci du bien-être client

Polyvalence

Travail en équipe

Formation

Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire

Description du poste

LE TROQUET DES KNECKES

C’est le café-restaurant entièrement dédié à l’Alsace et à son dialecte !Avec une salle impressionnante de par sa grandeur insoupçonnable de l’extérieur, le ton est donné. Aux murs sont placardées des expressions alsaciennes et leurs traductions (les plus grivoises sont aux toilettes). Le mardi soir, on y apprend même l’alsacien gratuitement avec Sabine.Quant à la bière elle est reine, dans toutes les tailles, et pour tous les goûts !On résiste rarement à l’accompagner avec une bonne tarte flambée, qu’elle soit traditionnelle ou gratinée. À la carte, en plus du menu du jour, on revisite également les traditions gourmandes de la région : pot-au-feu vietnamien, fish and kneckes… Unique !

Prêt à nous rejoindre?

Tes futures missions seront:

• Gestion, encadrement, coordination du personnel sous le contrôle du responsable d’établissement, et/ou du directeur général et du responsable RH,
• Manager, motiver et accompagner ses équipes,
• Organisation des taches liées à la mise en place quotidienne de l’établissement, à son rangement, à son nettoyage et ce pour chaque service (matin midi et soir),
• Mise en place des procédures pour l’ouverture, la fermeture de l’établissement notamment la responsabilité de l’attribution des clés de l’établissement et des codes de l’alarme,
• Définition des règles d’organisation et de fonctionnement de l’établissement dans le respect des règles relatives à l’hygiène, à la santé et à la sécurité,
• Vérification du bon déroulement du service et de l’accueil de la clientèle,
• Maîtrise la chaîne organisationnelle de l’établissement et être en capacité d’accompagner, de suivre et de transmettre les processus définis dans l’établissement à ses équipes.
  
  

Qu'est ce qu'on apprécie pour ce poste?

• Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client,
• Tu aimes travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale,
• Tu aimes accueillir et conseiller le client,
• Tu aimes travailler en équipe,
• Tu sais être polyvalent et est à l’écoute,
• Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire.
  
  

Pourquoi venir travailler avec nous?

• CE d’entreprise,
• Participation frais de transport,
• Service en continu,
• Deux jours de repos consécutifs,
• Salaire évolutif,
• Evolution interne,
• Une très bonne mutuelle et prévoyance,
• Planning flexible,
• Pointeuse,
• Organisation afterwork, fête de fin d’année.
  
  

CDI – TEMPS PLEIN,

Poste à pourvoir pour fin juin / début juillet.

Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.