Assistant direction en alternance (F / H)

The Ruck Hôtel; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel à Lyon recherche un assistant de direction en alternance, débutant en septembre 2025. Vous serez le bras droit de la direction, impliqué dans l'analyse de données, la gestion de projets et le suivi des opérations. Ce poste offre une expérience enrichissante dans un cadre dynamique, avec des avantages attractifs tels que des primes et des repas sur place.

Prestations

Prime de participation sur les bénéfices

Prime de cooptation

Prise en charge à 50% de l'abonnement transport

Repas sur place

Places pour les matchs de Rugby du LOU

Avantages CSE

Qualifications

• Vous êtes étudiant en école de commerce (EM Lyon, SKEMA, Kedge…).
• Vous aimez les chiffres et maîtrisez les outils d’analyse de données.
• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.

Responsabilités

• Analyse de données pour optimiser les performances de l'hôtel.
• Gestion de projets en collaboration avec divers acteurs.
• Suivi des coûts et contrôle des dépenses.

Connaissances

Analyse de données

Gestion de projets

Communication orale

Communication écrite

Service client

Formation

Étudiant en école de commerce

Outils

Excel

Description du poste

• à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements.

Son concept ? Mettre l’accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques « touch » de rugby.

Que ce soit pour un café, un brunch, un déjeuner, une nuitée ou un séminaire, les clients seront dans une ambiance décontractée proche de nos valeurs et vivront une expérience simple et authentique.

Nous recherchons notre futur assistant de direction en alternance (F / H) pour rejoindre notre équipe à partir de septembre 2025.

Sous la supervision du directeur et du directeur adjoint de l’hôtel, vous serez le véritable bras droit de la direction dans un but de structuration et de gestion de projets.

• Analyse de données : Collecte, traitement et création de tableaux de bord et de pilotage de l’activité pour optimiser les performances de l'hôtel
• Gestion de projets : Réflexion, mise en place et suivi des projets en collaboration avec divers acteurs (services internes, partenaires externes, institutions…), tels que l'organisation d'événements ou la création de programmes de fidélité.
• Politique commerciale : Suivi de la politique commerciale en appliquant des stratégies de Yield management, mise en place d’un plan d’action commercial en collaboration avec le service commercial, participation active aux réunions clés de l’hôtel (réunions chefs de service, réunions commerciales)
• Suivi des coûts : Surveillance et contrôle des dépenses pour garantir une gestion financière efficace grâce à la mise en place d’outil de pilotage de l’activité.
• Gestion des opérations : participation active aux moments clés de l’activité.
• Support administratif : Assistance dans les tâches administratives quotidiennes, vérification régulière de la conformité avec la réglementation et contrôle de l’application des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des équipes : Supervision et coordination des équipes pour assurer un service fluide et efficace des opérations.
• Vous recherchez une alternance à partir de septembre 2025 d’un an ou plus
• Vous êtes étudiant en école de commerce (EM Lyon, SKEMA, Kedge…)
• Vous aimez les chiffres et maitrisez les outils d’analyse de données (Excel)
• Vous avez une capacité à gérer plusieurs projets simultanément et une capacité à travailler en équipe ou en collaboration avec différents services
• Vous avez un attrait pour l’hôtellerie, la restauration et l’évènementiel
• Vous possédez de bonnes compétences en communication orale et écrite
• Vous avez un sens aigu du service client et une capacité à gérer les relations avec les clients de manière professionnelle.

Nos avantages ?

• Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe,
• Prime de cooptation accordée pour l’embauche d’un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l’entreprise.
• Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »),
• Prise en charge à 50% de l'abonnement transport,
• Repas sur place,
• Places pour les matchs de Rugby du LOU,
• Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Au-delà du poste, nous vous proposons de faire partie d’une nouvelle équipe et de participer à notre projet !

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.

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