Assistant de direction en restauration rapide H/F

Vapiano; Marseille; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Vapiano, leader mondial du fast casual italien, recherche un Directeur Adjoint dynamique à Marseille. Le candidat jouera un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'optimisation de la satisfaction client tout en développant le chiffre d'affaires grâce à des actions marketing. Ce poste requiert un excellent leadership et une expérience dans la restauration rapide.

Qualifications

• Expérience solide dans la restauration rapide et en gestion.
• Aptitude à gérer et motiver une équipe.
• Respect des normes et procédures établies.

Responsabilités

• Optimiser le service pour atteindre 100% de satisfaction client.
• Assurer le développement commercial et appliquer le marketing local.
• Recruter, former et motiver une équipe.

Connaissances

Leadership

Polyvalence

Relationnel

Description du poste

Leader mondial du fast casual italien avec 15 restaurants en france, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients !

Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants

répartis sur les postes suivants :

• Cuisine (Pizza, Pâtes, Salade et Préparation)
• Accueil / Caisse

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Directeur Adjoint dynamique et engagé pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous jouerez un rôle clé dans la mise en œuvre, la gestion et l'animation des moyens techniques, commerciaux et humains pour assurer la satisfaction client , le développement des ventes et la rentabilité de notre unité.

Optimiser le service pour atteindre 100% de satisfaction client selon les standards Vapiano.

Assurer le développement commercial par la mise en place d'actions marketing locales et la bonne application du marketing national, en collaboration avec le directeur.

Recruter, former et motiver une équipe compétente.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité des personnes et des biens.

Assurer le respect des procédures de gestion, administratives et financières internes et externes.

Participer à l'évolution de l'image de la société et de son franchiseur en entretenant une image positive de l'unité et en établissant un rapport de bon voisinage avec l'environnement local.

Assurer une bonne remontée et fiabilité des informations auprès du siège administratif.

Expérience solide dans la restauration rapide et en gestion.

Leadership affirmé et excellent relationnel.

Polyvalence et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Respect des normes et procédures établies.

Aptitude à gérer et motiver une équipe.

Vous êtes prêt à relever ce défi passionnant ? Rejoignez notre #teamvapianisti et contribuez à notre succès continu !

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