Assistant de Direction en hôtellerie 4 • H / F en alternance

Tunon; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement prestigieux à Montpellier recherche un(e) Assistant(e) de Direction en hôtellerie pour un contrat d'alternance d'un à deux ans. Ce poste vous donnera l'opportunité de découvrir les différents aspects de la gestion hôtelière, y compris la réception, l'administration, et la commercialisation, tout en développant vos compétences dans un environnement dynamique et varié.

Qualifications

• Avoir une formation en hôtellerie ou tourisme est un plus.
• Travail en horaires variables y compris les week-ends.

Responsabilités

• Réception et gestion des réservations.
• Gestion administrative et RH.
• Commercialisation et développement de partenariats.
• Organisation d'événements.

Connaissances

Polyvalence

Anglais

Formation

Bac ou Bac validé

Description du poste

Domaine : Bachelor Hôtellerie , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme

Type de poste : Assistant de Direction en hôtellerie 4

Type de contrat : Secteur : Hôtellerie

Localisation : 140 RUE ROBERT KOCH , MONTPELLIER 34080 France

recherche pour l'un de ses partenaires, au sein d'un établissement prestigieux

• son ou sa futur(e) Assistant de Direction en hôtellerie 4
• H / F), en contrat d' alternance pour une durée d'un an ou 2 ans selon le diplôme préparé.

Vous avez un parcours ou de l’expérience dans l'hôtellerie et / ou le tourisme et vous souhaitez continuez sur un Bachelor Hôtellerie ou un MBA Hospitality and Travel, cette offre s’adresse donc à vous.

Vos missions principales :

• Hébergement / Réception : Découverte du service et du logicielContact client : Prise de réservation, Check-in et Check-out, Standard téléphonique,Renseignements touristiquesVentes additionnelles (Restaurant, Spa,…)Gestion des factures fournisseurs - Gestion des mails Etages - Découverte des chambresDécouverte du fonctionnement du service Contrôle des chambres avec la gouvernante Suivi des stocks et inventaires avec la gouvernante
• Restauration : Dressage de la terrasse ou de la salle restaurantAccueillir et renseigner les clients du petit-déjeunerDébarrasser et redresser les tablesContrôler le réapprovisionnement du BuffetEn fin de service : Nettoyer les machines, la salle et la vaisselleRedresser les plats pour le service du lendemain
• Direction / AdministratifGestion RH : DPAE, Planning, Tableau des payes, Contrats extraCaisses : Suivi du tableau des encaissements et des sorties de caisseFactures Fournisseurs
• Commercialisation : Participation à la construction du budget prévisionnelCommercial Prospection et développement de nouveaux partenariats sur le marché dédié : mise à jour de fichiers, phoning, rendez-vous clientsÉtude concurrentielleGestion des demandes de la prise en compte du cahier des charges à la conclusion du contrat
• Evénementiel : Organisation de l’événement en amont : accompagnement du client dans l’organisation de son événement, communication des informations aux équipes.Coordination des équipes le jour J

Profil recherché :

Bac ou Bac validé,vous aimez la polyvalence, alors cette offre d'alternance est faite pour vous. Horaires variables, travail les week-end. Anglais requis.

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