Alternance - Assistant administratif (H / F)

OMD France; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la restauration recherche un Assistant Sommelier passionné pour enrichir son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'élaboration et de la mise à jour de la carte des vins, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre expertise en vin et votre sens du service seront valorisés. Si vous êtes motivé, organisé et avez un bon relationnel, rejoignez cette aventure culinaire unique et contribuez à offrir des moments mémorables aux clients.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans la restauration requise.
• Certification de sommelier WSET niveau 1 demandée.

Responsabilités

• Élaborer et mettre à jour la carte des vins en respectant la législation.
• Assurer le service du vin et conseiller les clients.

Connaissances

Gestion du stress

Relation client

Organisation

Travail en équipe

Autonomie

Formation

Certification de sommelier WSET niveau 1

Description du poste

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Nursing Assistant • Aulnay-sous-Bois

Dernière mise à jour : il y a 1 jour

Description de l'entreprise

Reflet d'une cuisine authentique de Jérusalem, Shosh propose un espace aux multiples facettes pensé à la hauteur de sa générosité. Shosh c'est un traiteur, un épicier, un caviste israélien, qui explore nos origines, notre héritage et notre histoire. Shana, son alter ego, est cave à manger ouvert le soir offrant à ses clients une unique expérience culinaire et œnologique.

Description du poste

• Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et la satisfaction client.
• Présenter la carte des vins aux clients.
• Assurer le service du vin en salle et conseiller en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets du restaurant dans lequel il travaille.
• Effectuer les présentations techniques aux clients.
• Établir des inventaires.
• S’assurer de la satisfaction des clients.

Profil recherché

• Rigueur, autonomie.
• Capacité à gérer le stress.
• Bon relationnel client.
• Connaissances de l'accueil et du service client.
• A l’écoute.
• Bonne présentation.
• Bonne organisation.
• Bon en équipe.
• Connaissance du service.

Expérience préalable dans le domaine de la restauration d’au moins 1 an.

Certification de sommelier WSET niveau 1 demandée.