Assistant Chef de Restauration – Pilotage Opérationnel

France Travail; Thivars; Sur place; EUR 25 389 - 30 411; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

France Travail recherche un Directeur adjoint restauration pour accompagner le Directeur dans l’ouverture d’un établissement en octobre. Le poste implique le pilotage opérationnel du restaurant tout en contribuant à l’expérience client et à la gestion des équipes.

Le candidat idéal a une première expérience solide en restauration et est capable de superviser un service de manière autonome. Contrat CDI de 39h/semaine avec un salaire brut de 2500 € mensuel.

Qualifications

• Professionnel souhaitant s’inscrire dans un projet en création, avec expérience solide en restauration.
• Idéalement avoir été responsable salle ou maître d’hôtel.

Responsabilités

• Assurer la responsabilité de certains services.
• Superviser le bon déroulement des services.
• Être présent sur le terrain pour le soutien des équipes.
• Garantir la qualité de l'expérience client.
• Encadrer les équipes en relais du Directeur.

Connaissances

Capacité à gérer un service en autonomie

Sens de l’organisation et des priorités

Bon niveau de relation client

Sens des responsabilités

Esprit d’équipe, réactivité et adaptabilité

Capacité à s’impliquer dans un projet

Formation

Expérience en restauration (1 an minimum)

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

France Travail recherche un Directeur adjoint restauration pour accompagner le Directeur dans l’ouverture d’un établissement en octobre. Le poste implique le pilotage opérationnel du restaurant tout en contribuant à l’expérience client et à la gestion des équipes.

Le candidat idéal a une première expérience solide en restauration et est capable de superviser un service de manière autonome. Contrat CDI de 39h/semaine avec un salaire brut de 2500 € mensuel.