ASSISTANT CHARGÉ(E) D’AFFAIRES H/F - PARIS 16 - STAGE

Curty's Le Traiteur Evénementiel; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration événementielle recherche un assistant chargé d'affaires pour rejoindre son équipe à Paris. Ce stage de 6 mois vous permettra de développer vos compétences en création de menus et en gestion d'événements, tout en travaillant aux côtés de professionnels passionnés. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des réceptions mémorables et d'apprendre les rouages de l'organisation d'événements. Avec la possibilité d'embauche en CDI à l'issue du stage, cette expérience est idéale pour ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur de l'événementiel.

Prestations

Possibilité d'embauche en CDI après le stage

Qualifications

• Formation en hôtellerie ou commerce requise.
• Compétences en création de menus et gestion d'événements.

Responsabilités

• Création de menus et organisation des événements.
• Gestion des commandes et orchestration le jour J.

Connaissances

Créativité

Sens de l'organisation

Rigueur

Culture gastronomique

Culture événementielle

Formation

Formation école hôtelière

Formation école de commerce

Description du poste

Avec plus de 400 réceptions organisées et plus de 1000 commandes livrées chaque année, CURTY'S confirme sa position de challenger dynamique sur le marché du traiteur événementiel.

L'expertise culinaire CURTY'S en tant que fabricant a séduit de nombreux services restauration de grands hôtels parisiens, maisons de gastronomie, traiteurs assembleurs et espaces événementiels, qui se fournissent aujourd’hui chez CURTY'S.

Avec une équipe de 40 personnes, composée de cuisiniers, pâtissiers, responsable R&D, logisticiens, magasiniers, acheteurs, directeurs de clientèle, chargés d’affaires, chefs de projets, décorateurs, designer culinaire, graphiste… CURTY'S met tout en œuvre pour la réussite des réceptions de ses clients.

Responsabilités

1. Création du menu et de l’offre dans sa globalité. Recherche de prestataires, d’idées de concepts.
2. Création, saisie et illustration du devis.
3. Organisation des dégustations clients.
4. Organisation de la réception une fois l’affaire signée par le commercial (passage de commandes, booking de personnel...).
5. Régie et orchestration le jour J, présence sur réception, participation au management du personnel d’extra.

Exigences

Formation école hôtelière, école de commerce...

Culture gastronomique et événementielle, disponibilité, créativité, rigueur, sens de l’organisation et du détail.

Stage de 6 mois à pourvoir dès que possible.

Avantages du poste

Possibilité d'embauche en CDI à l'issue du stage.

Lieu du poste

Poste: ASSISTANT CHARGÉ(E) D’AFFAIRES H/F - PARIS 16 - STAGE

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Pour tout type d’événement, nous mettons à votre disposition notre savoir faire et notre expertise.

Curty’s traiteur événementiel vous accompagne dans l’organisation complète de votre réception. Faites une demande de devis, un chargé d’affaires vous contactera au plus vite.