Assistant chantier

JR France; Les Ulis; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration rapide recherche un(e) Chargé(e) de travaux pour organiser et superviser le déploiement de nouveaux restaurants. Ce rôle clé involve la gestion de projets, le suivi technique, et la coordination avec les franchisés. Le candidat idéal sera étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 avec autonomie et compétences en gestion.

Qualifications

• Être étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 avec une spécialisation en gestion de projet.
• Maîtriser les outils de reporting et logiciels d’analyse.
• Excellente connaissance de la franchise.

Responsabilités

• Assurer le suivi technique des travaux et des chantiers.
• Gérer le suivi administratif et financier des chantiers.
• Coordonner les ouvertures et remodelages de restaurants.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Gestion de budget

Communication

Formation

Bac+3 à Bac+5 en école d’ingénieur, de commerce ou université

Outils

Logiciels d’analyse financière

Outils de reporting

Description du poste

Créé en 2014, G LA DALLE est un concept pionnier de la restauration rapide française qui se donne pour défi de revisiter les best-sellers de la restauration rapide. Le concept a été largement relevé, proposant un choix sélectif de produits qualitatifs, délicieux et au goût unique. Depuis 2018, grâce à l'ouverture de nouveaux restaurants, le concept n’a cessé de se développer et de s’étendre. En quelques semaines, G LA DALLE est devenu un phénomène, incitant les fondateurs à partager leur savoir-faire en développant leur réseau via la franchise. Aujourd’hui, le réseau G LA DALLE compte plus de 80 restaurants en France, dans les DOM-TOM ainsi qu’à l’international.

G LA DALLE fait partie du Groupe QSRP (Quick Service Restaurant Platform), un groupe en pleine croissance dédié à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, avec plus de 1000 restaurants implantés dans 9 pays clés, et employant plus de 6000 personnes. Le groupe comprend notamment le segment des Burgers avec Burger King et Quick Belgique, le segment du poisson avec NORDSEE & Go! Fish, et le segment du Tacos avec O’Tacos, le French Tacos.

A propos de l’offre d’emploi Chargé(e) de travaux G LA DALLE H/F

Rattaché(e) au Directeur de Développement, le/la chargé(e) de travaux organise, supervise et assure toutes les étapes d’un projet de déploiement ou de remodelage de restaurants. Il/elle accompagne nos partenaires dans la réalisation de leurs projets professionnels.

Principales missions :

• Assurer le suivi technique des travaux et des chantiers : analyse des zones de chalandise, états des lieux, déroulement des travaux;
• Gérer le suivi administratif et financier des chantiers, en étant le relai entre les prestataires, les franchisés et les services internes ;
• Rechercher et sourcer des prestataires externes en France et à l’International (menuiserie, carrelage, électricité, petit matériel, etc.) ;
• Coordonner les ouvertures et remodellages de restaurants ;
• Conseiller et assister les franchisés sur le matériel ;
• Réaliser des états des lieux du matériel dans le réseau ;
• Être étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5, en école d’ingénieur, de commerce ou université, avec une spécialisation en gestion de projet, bâtiment ou immobilier commercial ;
• Maîtriser les outils de reporting, bureautiques, et logiciels d’analyse financière et de recherche de données de marché ;
• Avoir une excellente connaissance de la franchise ;
• Être très corporate et capable de transmettre la culture G LA DALLE aux franchisés ;
• Être autonome, force de proposition, organisé(e) et rigoureux(se) ;
• Savoir gérer un budget et réaliser des reportings à la direction.