Assistant chantier

JR France; Île-de-France; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans la restauration rapide recherche un(e) Chargé(e) de travaux pour superviser l'ouverture et le remodelling de ses restaurants. Le candidat idéal sera étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5, autonome et rigoureux(se), avec une bonne connaissance de la franchise et des outils de reporting. Ce poste offre l'opportunité de travailler au sein d'une équipe engagée et de contribuer à l'expansion d'un réseau en pleine croissance.

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 avec spécialisation en gestion de projet ou bâtiment.
• Maîtrise des outils de reporting et d'analyse financière.
• Bonne connaissance de la franchise.

Responsabilités

• Assurer le suivi technique et administratif des chantiers.
• Coordonner les ouvertures de restaurants et remodellings.
• Gérer un budget et réaliser des reportings.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Rigueur

Communication

Formation

Bac+3 à Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce ou université)

Outils

Outils de reporting

Logiciels de recherche de données de marché

Description du poste

Créé en 2014, G LA DALLE est un concept pionnier de la restauration rapide française, qui se donne pour défi de revisiter les best-sellers de la restauration rapide. Le concept a été largement relevé ! Il propose une sélection soignée de produits qualitatifs, délicieux et au goût unique. Depuis 2018, grâce à l'ouverture de nouveaux restaurants, le concept ne cesse de se développer et de s'étendre. En quelques semaines, G LA DALLE est devenu un phénomène, incitant les fondateurs à partager leur savoir-faire en développant leur réseau via la franchise. Aujourd'hui, le réseau G LA DALLE compte plus de 80 restaurants en France, dans les DOM-TOM et à l'international.

G LA DALLE appartient au Groupe QSRP (Quick Service Restaurant Platform), un groupe en pleine croissance dédié à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, grâce à plus de 1000 restaurants implantés dans 9 pays clés, et soutenus par plus de 6000 employés. Sous son égide, le segment des Burgers est représenté par Burger King et Quick Belgique, le segment du poisson avec NORDSEE & Go! Fish, et le segment du Tacos avec O’Tacos, le French Tacos.

A propos de l’offre d’emploi Chargé(e) de travaux G LA DALLE H/F

Rattaché au Directeur de Développement, le/la chargé(e) de travaux assure, organise et supervise les différentes étapes d’un projet de déploiement travaux pour l’ouverture ou le remodelling de nos restaurants. Il/elle accompagne nos partenaires dans la réalisation de leurs projets professionnels.

Tu auras pour principales missions :

• Assurer le suivi technique des travaux et des chantiers : analyse des zones de chalandise, état des lieux, déroulé des travaux ;
• Assurer le suivi administratif et financier des chantiers, en étant le relai entre les entreprises prestataires, les franchisés et les services internes ;
• Effectuer des sourcings de prestataires externes en France et à l’International (menuiserie, carrelage, fournisseur électrique, petit matériel, etc.) ;
• Coordonner les ouvertures de restaurants et leurs remodellings ;
• Assister et conseiller les franchisés sur les fonctionnalités du matériel ;
• Réaliser des états des lieux du réseau concernant le matériel dans les restaurants ;
• Être étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce ou université), avec une spécialisation en gestion de projet, bâtiment ou immobilier commercial ;
• Maîtriser les outils de reporting et de bureautique ;
• Avoir de bonnes compétences avec les logiciels de recherche de données de marché et d’analyse financière ;
• Avoir une excellente connaissance de la franchise ;
• Être très corporate et capable de transmettre la culture G LA DALLE à l’ensemble des franchisés ;
• Être autonome, force de proposition, organisé(e) et rigoureux(se) ;
• Savoir gérer un budget et réaliser des reportings à la direction.